2痛風患者吃香菜。香菜拌木耳材料:黑木耳20個，香菜4個，1紅辣椒，香油，醬油，糖，醋，胡椒粉。
練習:
1.將紅辣椒和大蒜切碎，用醬油、香油、糖、醋和胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，然後放入微波爐25秒；2.木耳泡發，洗凈，焯水，瀝幹，拌入切碎的香菜和步驟1的調料。
涼拌香菜食材:香菜、蒜瓣、姜、紅辣椒；
練習:
1，香菜洗凈，瀝幹水分備用；
2.將蒜瓣、姜、紅辣椒切碎，與香菜根壹起放入炒菜盆中，加入適量生抽、老抽、鹽、香油、糖，攪拌均勻，調味半小時以上，即可食用。
3香菜是熱的還是涼的？
香菜又名芫荽，可以在湯中加入芫荽，增加湯的香味；做動物肉菜的時候加點香菜可以去腥。香菜還有促進周圍血液循環的作用。適當吃壹些香菜也可以改善手腳冰涼的癥狀。？
香菜雖然好吃，但也不宜多吃或常吃。這是因為中醫認為香菜辛、香，內通心脾，外達四肢，有溫中健胃的功效。但由於香菜味辛，能散，吃多了或時間長了，會耗氣傷神，導致或加重氣虛。對於那些平時自汗、乏力、倦怠、易感冒的氣虛患者，要少吃香菜。產後、病後痊愈的患者，往往都有不同程度的氣虛。這時候他們也要暫時和香菜保持距離。此外，香菜還有溫補瘡口的作用，有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡口的患者不宜食用，否則會加重病情。