因為蓮子有養心安神的功效。薏苡仁有消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效，赤小豆有健脾止瀉、利尿除濕的作用，銀耳有壹定的清熱作用。這四種水果湯有祛暑降溫的功效。如果夏天特別喜歡喝冰鎮飲料，四果湯絕對是妳的不二之選。在自己家裏制作既實惠又衛生。試試看。
四種水果湯的制作步驟:
1.將制作四果湯的材料洗凈，包括薏米、綠豆、紅豆、蓮子，然後提前浸泡壹晚。
2.放薏米、綠豆、紅豆、蓮子等硬食材。放入高壓鍋，加入75g白糖，蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，自然冷卻後開蓋。
3.去仙草。將50克曹憲粉與250克冷水混合，然後在鍋中放入2升水，邊燒邊攪拌，中間不要停。等到水開了，煮3分鐘。加入適量的糖，繼續攪拌壹會兒。然後關火，等待自然冷卻凝結成塊。
4.做芋頭丸子。煮十分鐘左右。炒菜時，勺子會移動以避免粘鍋。用冷水煮，增加靈活性。
5.準備銀耳。將銀耳浸泡，去根，切成小塊，洗凈，放入沸水中煮5分鐘左右，關火撈出備用。
6.準備糖水。根據個人口味將糖放入水中，然後煮沸自然冷卻後放入冰箱冷卻。
7.準備冰塊和刨冰。喜歡吃水果的可以準備自己喜歡的水果，如西瓜、菠蘿、芒果、荔枝等。，並且只添加他們喜歡的任何內容。四果湯包容性很強。
8.等所有的材料都準備好了，舀壹點喜歡的材料到碗裏，用刨冰機把冰刮出來，放入碗中，再舀壹勺煮好的冰糖水，壹晚上的美味四果湯就做好了。