有葵花籽、海瓜子、掛瓜子、西瓜籽、南瓜子、黃瓜籽、絲瓜籽等等。瓜子營養非常豐富，其中所含的維生素、蛋白質、油脂的含量都是名列前茅的。
葵花籽、西瓜富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，能增強消化功能。吃瓜子可以活躍整個消化系統。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳遞到大腦，進而作用於唾液腺等消化器官，使含有各種消化酶的唾液和胃液分泌相對旺盛。
葵花籽中維生素E的含量很高。每個人每天只吃壹把葵花籽就可以滿足每天的維生素E需求。身體正常的人，每天多吃葵花籽對補充體內維生素有好處。身體正常的人，每天吃50克左右的葵花籽，就能滿足補充維生素的需要。
營養分析:
葵花籽富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養成分。
其豐富的鉀元素對心臟有保護作用，有利於預防高血壓。
葵花籽含有豐富的維生素E，可以防止衰老，提高免疫力，預防心血管疾病。
葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂能抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，預防動脈硬化；
葵花籽還能調節腦細胞的新陳代謝，提高其抑制功能，因此可用於催眠。
女人吃葵花籽的好處
1，健身效果
葵花籽有強身健體的功效。葵花籽富含不飽和脂肪酸等微量元素，對強身健體有顯著作用。
2.預防貧血
葵花籽具有預防貧血的作用，葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花籽具有預防貧血的作用。
3、低膽固醇效果
葵花籽中的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用，因此可以防治動脈硬化、高血壓、冠心病。
4、防止細胞老化
葵花籽有抗衰老的作用。葵花籽中含有維生素B1和維生素E，對穩定情緒、防止細胞老化、預防成人病有積極作用。
5、治療失眠的效果
葵花籽可以治療失眠。常吃葵花籽可以幫助群體增強記憶力，調節腦細胞代謝，提高其抑制功能，因此也是壹種很好的失眠食療方法。
6、美容除皺效果
葵花籽有美容除皺的功效。葵花籽中含有豐富的鋅，可以使皮膚光滑，延緩皺紋的形成。其中維生素E有軟化美白皮膚的作用，所以女性朋友常吃葵花籽美容。
7.治療疾病
葵花籽對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等疾病有明顯療效。此外，葵花籽還可以幫助治療抑郁癥、神經衰弱、失眠以及各種心因性疾病，還可以增強人的記憶力。所以是非常好的保健品。
女人吃南瓜籽的好處
1，防止腿抽筋。
南瓜子是富含鉀的食物，可以幫助妳拉伸腿部肌肉，防止腿部抽筋。
2.治療失眠，增強記憶力。
南瓜子含有豐富的維生素B1和維生素E，能鎮靜情緒，防止細胞老化，預防成人病，治療失眠，增強記憶力。
3.促進生長發育。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸和蛋白質的合成。它是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長發育的重要物質。
4、美容護膚。
南瓜子含有豐富的維生素E，可以抑制皮膚衰老，防止色素沈著。消除皮膚過敏或感染引起的幹燥、瘙癢等皮膚損傷。
5.殺蟲劑。
南瓜子對人體內的寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲)有很好的殺滅作用。對血吸蟲病也有很好的殺滅作用，是血吸蟲病食療的首選。
6、排毒。
含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
7.預防腎結石。
南瓜籽含有大量的磷。如果人們經常食用南瓜子，吸收其中的磷，可以防止礦物質在人體泌尿系統中凝結，隨尿液排出體外，從而達到預防腎結石的目的，促進已有結石的排出。
8、有助於降低血壓。
南瓜子中含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，降低血壓。每天將90克生南瓜子去皮嚼碎，分早、中、晚三次服用。壹周為壹個療程，可連續服用兩三個療程。
9、防治牙齦萎縮。
南瓜仁富含兩種對牙齦和牙槽骨非常重要的營養物質。第壹，它含有大量的磷，每100 g南瓜仁中含有1159 mg磷。老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，能直接滋養牙齦，防止牙齦萎縮。吃的時候，最好把南瓜子磨成粉，壹天吃30克左右。效果更好。
南瓜子的營養價值
1，南瓜子富含B族維生素、維生素E和膳食纖維。
2.南瓜籽含有高含量的亞油酸，南瓜籽油富含植物蛋白。
3.生南瓜子富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素等營養成分。
4.南瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸。
5.南瓜子富含礦物質，鎂含量高，是腰果的2倍，核桃的3倍，栗子的9倍；鋅和磷也很豐富。
6.南瓜子是壹種理想的高營養零食，因為南瓜子含有豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康脂肪。