西瓜洗凈薄皮，切碎，放入水中煮半小時，去渣取汁，加少許糖攪拌均勻。消暑、利尿、解毒。
晏丹涼茶
用500毫升開水沖泡5克綠茶和2克鹽，放涼後飲用。止渴、解熱、除煩、治頭暈、惡心。
薄荷涼茶
中藥店買薄荷葉和甘草。各取6克，加水500毫升，煮沸5分鐘，加糖攪拌均勻。提神醒腦
荷葉涼茶
將半片荷葉切碎，與滑石10克、白術10克、甘草6克壹起放入水中，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入少量白糖，攪拌均勻，冷卻飲用。防暑降溫。
陳皮涼茶
將10g陳皮洗凈，撕成小塊，放入杯中，倒入開水中，蓋上蓋子燉10分鐘，去渣，加少量糖。稍涼後放入冰箱冷藏。消暑健胃，止咳化痰。
桑菊涼茶
桑葉、白菊花各10g，甘草3g放入鍋中，略煮，去葉，加少量糖。清熱、清肺潤喉、清肝明目對風熱感冒有療效。
藍翔涼茶
將9克廣藿香、9克飛機草洗凈，放入茶壺中，加入6克茶葉，用500毫升沸水溶解，加蓋5分鐘，加入冰塊冷卻後飲用。清熱祛風，清熱燥濕，開胃止嘔。
果汁紅茶
向鍋中加入750毫升水，加熱至40克紅茶煮沸，微沸5分鐘，將茶葉從火上移開，冷卻後放入冰箱。飲用時，將40毫升紅茶倒入杯中，加入少許檸檬汁、橙汁和白糖，加入150毫升冰水，滴入少許白蘭地，放入壹片橘子瓣和少許碎冰。在杯子裏放壹把長長的金屬勺子。