當然，它也有壹些缺點。比如生萊泥比生萊汁更難吃，更難消化，對胃腸道也有刺激性。腸胃功能較弱的人，往往會出現進食後腹脹不適的情況。因此，胃腸虛弱者和胃下垂、胃及十二指腸潰瘍患者也應慎用。首先，像萵筍汁禁食法壹樣，選擇5種(或以上)自然培育的新鮮蔬菜。但是要保證根類蔬菜和葉類蔬菜盡量各占壹半。根類蔬菜可以是蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、紅薯等。然後，沖洗，絞碎或磨成泥。
壹般來說，葉菜可以用絞肉機絞碎，根菜可以用細案板絞碎。
每次吃300g為宜(根150g，葉65438)。如果有的人壹次吃不了那麽多，可以減到200-250克。每天中午晚上吃1次。如果有人討厭生菜泥的味道，真的很難咽下去。可以在每份生菜泥中擰1/4個蘋果(或者加入少量檸檬汁)，再加入30克左右的蜂蜜，這樣會很好吃，還能讓身體獲得壹定的熱量。如果妳加點鹽，味道會更好。特別是對於腸胃功能較弱，吃了萵筍泥後容易腹脹的人，加入少量的鹽可以減輕腹脹的程度。如果人們吃了鹹萵筍泥後仍感到腹脹，可以暫時不吃萵筍泥，改為用萵筍汁禁食的方法。這樣腹脹就會明顯改善。
萵筍泥的做法大概可以持續1周或者10天。當然也要根據自己的實際情況來決定(比如體力、腸胃耐受力等。)，而且不要生搬硬套。另外，如果每天吃的生蔬菜量翻倍到1200克，就不應該叫“禁食療法”，而應該叫“純生菜療法”。
純生菜減肥法的做法壹般是每天吃1200 ~ 1500g的生蔬菜(半根半葉)，可以堅持1 ~ 2個月甚至更長時間，也可以達到提高體質，根除疑難病癥的目的。