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鮮竹汁的制作方法

竹汁是竹子的汁液。生產方法如下:

取壹根新鮮的竹竿,切成30 ~ 50厘米長,切斷兩端的竹節,然後劈開,裝框,用火燒烤竹竿的中間部分。這個時候,竹子兩端就會流出汁液。這種果汁是竹汁。

中醫認為竹瀝味甘,性寒,能清心、肺、胃火,有化痰潤燥、鎮驚的功效。主治:痰熱咳嗽,痰黃黏稠;也可用於痰熱蒙蔽清竅;痰熱中風,強舌半身不遂;小兒驚風肢驚,常與清熱化痰、息風定驚之藥同用。

《本草伊彥》說竹瀝可以排痰,達到上下骨骼的各個部位。比如痰能上降,開於胸膈,散於四肢,益於臟腑經絡,使之可行於皮膜之外。和癲癇壹樣,風熱驚風可以定,痰厥可以失,昏迷的人可以醒。也是痰家的聖劑。

《丹溪心法》中有記載,竹瀝能滑痰。膈中痰使人狂,或健忘,或風痰,皆用竹汁,亦可養血。大家想壹想,植物的果肉和汁液黏滑的地方,竹瀝怎麽會滑痰呢?

功效和功能:

1.清熱化痰:

①用於邪熱引起的肺痹,癥見咳嗽氣短,咽部痰多,色厚黃,胸脅脹滿,體熱口幹。可與黃芩、蘆根、瓜蔞、桔梗、連翹、薏苡仁同用,潤肺止咳,清熱化痰。

②用於發熱多飲,多為病後余熱、口幹、多飲。可與生石膏、知母、地骨皮、麥冬等養陰潤肺藥配伍。

2.真鏡開始明白了:

可用於中風痰阻,與生姜汁同飲,滋陰清熱化痰,痰熱消則氣道疏通,經絡循行之證消。

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