秋冬季是疾病的高發期,孩子的免疫系統尚未發育成熟,容易感冒、發燒、咳嗽。另外,因為氣候幹燥,很多孩子會出現便秘、上火、消化不良等問題。
那麽,孩子生病後,除了治療,還有哪些方法可以提高孩子的免疫力呢?很多家長可能沒有意識到,其實壹碗熱湯不僅可以溫暖身體,還有食補的作用,可以讓孩子免疫力倍增,少感冒,腸胃健康,滋補潤燥!今天推薦的這幾款湯鍋,都是網友證明的,效果不錯。希望媽媽們可以收藏起來,每天給孩子做。
壹、感冒咳嗽:川貝陳皮湯
功效:止咳、理氣、平喘、化痰。味道很好,寶寶也愛喝,省去了餵藥的痛苦。
配料:川貝、陳皮、蜂蜜、米湯。
做法:川貝母3克,搗碎,蜂蜜1湯匙,米湯半碗,陳皮壹小塊,燉2小時,味道很好,可以給寶寶多次服用。
二、散寒暖胃:羊肉白蘿蔔湯的功效:散寒暖胃,補益氣血,滋養肝臟,具有滋補和防寒的雙重功效。
材料:羊肉(或羊排)、白蘿蔔、姜、鹽、蔥。
做法:羊肉洗凈,剁成小塊,焯水去血沫,然後撈出瀝幹;蘿蔔去皮,洗凈,姜切丁切片;先將羊肉、姜片放入砂鍋中,倒入適量清水,煮沸後文火1小時;加入蘿蔔塊,小火燉20分鐘,加入適量鹽和蔥花調味。
三、補血養肝明目:番茄豬肝湯
功效:滋陰補血,養肝明目。
配料:番茄、豬肝、生粉、姜片、蔥、鹽、食用油。
做法:豬肝洗凈切片,加入生粉拌勻,西紅柿洗凈切片;鍋燒熱,放入少許油煎西紅柿和姜片,加水燒開,放入豬肝和蔥,倒入砂鍋中煨15分鐘。煮好後可以加鹽調味。
四、潤腸益腦:蓮子核桃豬骨湯皮
功效:健腦益智,補氣養血,強筋骨,潤燥通便,最適合兒童健腦潤腸!
配料:幹蓮子、核桃、豬脊骨、姜、鹽。
做法:豬脊骨洗凈;核桃仁、幹蓮子用清水浸泡1小時;將豬脊骨焯去血沫,撈出瀝幹;砂鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、蓮子1小時,取出後加鹽調味。
五、清肝開胃:蘋果瘦肉銀耳湯
功效:清肝開胃,潤喉通便。味道酸甜,小朋友很喜歡。冬天喝水的時候很好。
食材:蘋果1個,瘦肉半斤,無花果幹和銀耳各2個。
做法:蘋果洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,無花果幹洗凈,銀耳洗凈泡發。將所有食材放入湯鍋,原料加適量水,大火煮沸後轉小火燜2小時左右。
六、補血健脾:蓮藕排骨湯
功效:健脾補血,生津開胃,滋陰潤燥,適合消化功能差,脾胃虛弱的兒童食用。另外,蓮藕含鐵量很高,缺鐵性貧血的孩子常吃可以補血。
材料:排骨、蓮藕、鹽、姜、鹽。
做法:排骨洗凈,剁成4厘米長的塊,焯水去血泡,然後撈出瀝幹;將蓮藕洗凈,切塊,生姜切片;將所有材料放入砂鍋中,倒入適量的水,放在武火上燒開,然後文火燉20分鐘,再加入適量的鹽調味即可。
七、補鈣祛濕:胡蘿蔔、黃豆、雪耳、魚骨湯
功效:補鈣,滋潤,祛濕,味道鮮美,非常適合兒童飲用。
配料:魚骨、胡蘿蔔、黃豆、銀耳、食用油、鹽。
做法:將魚骨從鍋中略煎,胡蘿蔔去皮切片略炒,然後加水,煮十分鐘後放入鍋中,再放入黃豆和銀耳,倒入清水小火煨1小時。煮好後加點鹽調味。湯可以直接喝,也可以用來煮面、煮粥。
八、增進食欲:絲瓜肉切片湯功效:清肺胃熱,增進食欲,適用於厭食、食欲不佳的兒童。
材料:絲瓜500克,瘦肉100克,鹽,糖,生粉。
做法:將絲瓜去筋,切成角,將瘦肉切成薄片,用鹽、糖、玉米面腌制,鍋中註入適量水,煮開後放入絲瓜,滾幾分鐘,放入肉片,肉片熟後加鹽調味即可食用。
九、補腦潤肺:青蘿蔔大棗瘦肉湯
功效:健腦益智,補中益氣,利水潤肺,清火除燥。
材料:青蘿蔔白蘿蔔,瘦肉782,蜜棗2-3個。
做法:先將蜜棗放入湯鍋中,將水燒開。將青蘿蔔和白蘿蔔去皮,切成小塊。瘦肉飛進水裏。水開後,將所有材料放入湯鍋內小火燉20分鐘左右,然後轉小火燉30分鐘,加鹽調味。這湯太好吃了,大人小孩都喜歡。
十、滋補養胃:榕樹胡愛山瘦肉湯
功效:健脾開胃,益氣清腸,安眠防口幹。味道很好,孩子們也很喜歡。
材料:無花果六個半,瘦肉七八盎司,山藥適量,意大利米少許,固體少許。
做法:將所有材料放入鍋中,鍋中加水1小時,加鹽。
小貼士:邊喝湯邊吃肉。