烤橙子的功效
1，治療咳嗽:烤橙子治療咳嗽的效果最終還是得益於橘子皮，因為烤橙子可以去除橘子皮的刺激性味道，從而增加有效成分。
2.消炎作用:橙子烘烤後，橙肉中的維生素C會和陳皮煎液結合，增強消炎作用。這也是支氣管炎朋友的良方。
3、減肥效果:烤橘子可以起到潤腸清肺的作用，而且烤橘子味道鮮美獨特，幾乎是廣大瘦身女性特別容易接受的減肥方式。
4.其他作用:烤橙子對動脈硬化、高血壓、胃酸過多、便秘有壹定療效，有美容護膚的作用。
烘烤橙子的做法
1.將橙子用水洗凈，用50℃左右的溫水浸泡3分鐘，去除表皮殘留的農藥。
2.拿紙巾或幹凈的布擦幹橘子表面的水。
3、鍋幹了，把橘子放進去，小火慢慢加熱。
4、用鏟子炒橙子，炒至微焦，蒸熟並伴有橙子香味。
烤橘子的禁忌
1，忌吃橙子:橙子含有豐富的果酸和維生素c，在服用維生素K、磺胺類、螺內酯、鉀補充劑時，應避免吃橙子。
2、少吃陰虛:橘子性溫，多吃容易上火，尤其是屬於陰虛陽亢者，最好少吃，否則會出現口瘡、口幹、咽幹、便秘等癥狀。
3、不宜飯前或空腹吃:橙子雖然有很多好處，但要常吃，不能多吃，而且建議不要空腹吃橙子，因為橙子果肉中含有壹定量的有機酸，容易刺激胃黏膜。
4.不宜與牛奶同食:牛奶中的蛋白質容易與橘子中的果酸、維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以吃橘子前後1小時內不宜喝牛奶。
5、忌鮮桔子皮茶飲:大部分采摘下來的橘子在上市前都是用防腐劑浸泡過的。防腐劑是化學制劑，對果肉沒有影響，但是殘留在橘皮上的防腐劑很難用水洗掉。如果用這樣的橘子皮泡在水裏當茶喝，會對身體有害。
6.不宜與蘿蔔同食:蘿蔔進入人體後，會代謝產生抗甲狀腺物質硫氰酸。如果此時食用橙子，橙子中的黃酮類化合物會在腸道內分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，可加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。