脂溢性皮炎的特點是頭皮發癢，鱗屑多，臉頰、耳後、背部有油性頭皮屑，其發病與皮脂分泌過多、消化不良、維生素缺乏密切相關。因此，患者的飲食應避免脂肪、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒、甜食，多吃新鮮蔬菜。
瘙癢多見於老年人和體虛者，皮膚瘙癢劇烈，幹燥，但皮膚表面無皮疹。中醫認為這是“血虛風”所致。因此，飲食上應盡量避免辛辣刺激性含香料的食物，忌煙、酒、濃茶、咖啡。
蕁麻疹俗稱皮疹，表現為皮膚上出現大小不壹的紅色或瓷白色皮疹，常突然出現並迅速消退，可反復發作，瘙癢難忍。除了避免冷、熱、日光的刺激，防止蚊蟲、虱子、毛蟲叮咬、蕁麻、漆樹等接觸外，還應避免食用魚、蝦、蟹、奶、蛋、酒、楊梅等易引起人體過敏的食物。
嬰兒濕疹，俗稱乳癬，壹般是嬰兒對雞蛋蛋白、魚、牛奶過敏引起的。奶媽可以暫時少吃或不吃雞蛋、牛奶、海鮮、辣椒。