扁豆排骨湯的材料
排骨，扁豆，玉米，胡蘿蔔，鹽，姜。
扁豆排骨湯的做法
首先需要準備好材料，然後可以把排骨洗幹凈，辣椒粒焯壹下備用；之後我們選擇將排骨和生姜放入高壓鍋中加水煨20分鐘，然後將胡蘿蔔切成大小合適的滾刀塊，同時將玉米切成大小合適的小塊。扁豆洗幹凈後，我們可以把胡蘿蔔、扁豆、玉米放在鍋裏，煨壹下，然後把高壓鍋裏的食材全部轉移到砂鍋裏，選擇大火煮開，煨30分鐘，出鍋放鹽，開始吃。
扁豆排骨湯的食用功效
扁豆排骨湯是壹種非常好的食物，它具有很強的養生作用，可以幫助我們預防疾病。首先，扁豆排骨湯營養豐富，主要是因為扁豆排骨湯中的扁豆營養全面，蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、膳食纖維、維生素A和B、氰苷、酪氨酸酶等。這些成分可以幫助我們的身體促進其健康，尤其是扁豆富含膳食纖維，可以幫助我們預防便秘。同時，我們還可以通過吃扁豆排骨湯來補鐵，對補血益氣也有意義。平時應該不會錯過。
上面介紹了吃扁豆排骨湯的情況。可以發現，平時吃扁豆排骨湯還是很有利於身體健康的，可以預防疾病的發生，尤其是幫助我們預防便秘，還可以補血補氣。平時大家要堅持喝扁豆排骨湯，對身體有幫助。