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女性肝郁食滯證的治療

憂郁、胸悶、經期不規律、無性交欲望、舌苔薄白、脈細澀或弦澀。

治療原則:疏肝理氣。

飲食原則:宜吃柑橘、玫瑰、茉莉、佛手、蘿蔔、海帶、紫菜、薏米等食物。熱的容易上火的食物不宜食用。

1,雙喜魚子豆腐

材料:嫩豆腐500克,鯉魚籽100克,合歡花10克。

調料:蔥花、姜末各10克,料酒10克,鹽、澱粉、味精各適量,植物油10克。

練習:

(1)將合歡花用水洗凈,加水煎煮取汁,加入魚子、料酒、蔥花、姜末煮至熟透。

(2)豆腐洗凈切塊,放油鍋裏炸至金黃色,撈出。

(3)將炒好的豆腐放入盤中,將煮好的魚子放在豆腐上,入鍋蒸10分鐘,取出,用水澱粉加少許鹽和味精調成醬,澆在上面。

適用於肝氣郁結型女性性功能障礙。

雞蛋蒜苗炒蠔餅

原料:鮮牡蠣肉500g,雞蛋1個,青蒜苗15g,柴胡5g,姜黃5g,益母草5g。

調料:澱粉80g,豬油100g,鹽,醬油,胡椒粉。

練習:

(1)將中藥洗凈,加水煎煮取汁;牡蠣肉和蒜苗洗凈,切成粉末;將澱粉與藥汁和適量的水混合制成漿液,然後加入鹽和蒜末,澆在牡蠣肉上,攪拌均勻。

(2)鍋上放豬油燒開,將蠔漿均勻鋪在鍋底,待瓤稍凝固後打入雞蛋,均勻鋪在蠔餅上,待下層蠔漿酥熟後翻面,加入適量豬油,兩面煎熟,加點醬油和胡椒粉即可出鍋。

適用於肝氣郁結型女性性功能障礙。

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