夏天到了，我們應該多喝湯。下面我給妳收集了壹篇文章？適合暑熱的六種湯？文章供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友！
大麥紅豆粥
做法:將薏米和紅豆分別洗凈，用清水浸泡。泡好後和粳米壹起倒入鍋中，加足水，轉小火慢煮，直到薏米和紅豆煮開開花。
點評:薏苡仁性微寒，具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、紅豆祛風清熱、祛濕健脾、潤膚養顏的作用。這種粥適合濕、重、熱的人，也就是小便短、小便黃、舌苔黃的人。由於薏苡仁微寒，脾胃虛寒者最好加茯苓、白術。可以選擇糯米煮粥。糯米不好消化。如果腸胃不好，吃了糯米後感覺不舒服，可以試試加小米煮粥。
西瓜皮粥
做法:西瓜剝去最外面的綠色硬皮，洗凈果肉，切成細丁。如果想要更強的效果，也可以保留硬皮。將適量粳米洗凈，與瓜皮丁壹起倒入鍋中，加水，大火燒開，慢煮15-20分鐘，食用前加少許鹽調味。
點評:西瓜皮性涼，清熱解暑，利尿止渴。如果吃粳米不舒服，可以用小米煮粥。此粥適合天氣特別熱時食用，清熱解暑，生津止渴，利尿消腫，適合暑熱煩渴，小便短的人食用。
冬瓜大麥排骨湯
做法:冬瓜去皮，去籽，洗凈切塊，大麥洗凈泡發，排骨焯水後洗凈。將排骨和薏米放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火慢燉。排骨要燉的時候，讓瓜繼續燉，直到熟了調味。可以加冬瓜皮壹起煮。吃之前把冬瓜的皮拿出來。還可以加入黨參、幹姜，健脾養胃。
點評:冬瓜性寒，全身是寶。冬瓜皮消腫利尿，清熱解暑；冬瓜瓤、肉清熱、利尿、止渴；冬瓜籽清肺化痰。此湯清香爽口，清熱解暑，利尿散結，利尿通淋。也適合濕熱的人。
荷葉冬瓜湯
做法:鮮荷葉壹片或半片，洗凈切碎。冬瓜去皮洗凈切塊，也可以帶皮煮湯，清熱祛濕效果更好。將準備好的荷葉和冬瓜壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，轉小火煨至冬瓜熟爛，加入少許鹽調味。
點評:荷葉能清熱解暑、利尿，還具有壹定的降血脂、降膽固醇的作用。冬瓜有清熱、利尿、止渴的作用。冬瓜荷葉具有清熱解暑、生津止渴、利尿祛濕的功效。這種湯可以作為夏季消暑飲料。熱天感到口渴煩躁、小便短的人可以選擇喝。
荷葉涼茶
做法:取半片荷葉，切成片，加入滑石10g、白術10g、甘草6g，倒入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再文火煎熬20分鐘，待涼後飲用。
點評:荷葉、滑石有清熱利濕的功效。白術健脾利濕，甘草清熱解毒。喝這種茶可以防暑降溫。
藍翔涼茶
做法:廣藿香9克、飛機草9克洗凈，用開水沖泡。該方法簡單方便，無需煎煮。
點評:藿香解暑，止嘔。佩蘭清暑祛濕，醒脾開胃。這種茶的主要作用是利尿、消暑、開胃、止嘔，適合濕重的人飲用。
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