1，陳皮茶可以促進消化，這是陳皮茶的重要功能。陳皮茶含有大量的天然揮發油。人用水浸泡後，會刺激腸胃，加速消化液的分泌，還能促進腸內積氣的排出，能起到健胃消食、促進消化的重要作用。
2.陳皮茶可以保護心腦血管。陳皮茶對人體心腦血管有保護作用。含有陳皮湯和醇類物質，能興奮心臟，增加血管彈性，調節血壓。此外，陳皮茶中的果膠還能清除人體內多余的脂肪和膽固醇，對動脈硬化和高血脂也有壹定的預防作用。
3.陳皮茶可以化痰止咳，這是陳皮茶的重要功效之壹。其所含的揮發油能刺激氣管，加速痰液排出，對人體的咳喘有很好的治療作用。
此外，陳皮茶還有壹定的消炎作用，可以消除人體病菌的活動，對細菌引起的腸炎、氣管炎、咽炎有很好的緩解作用。潤肺止咳也是陳皮茶的重要功效。從中醫角度講，它能入肺經，清肺熱，化痰，消除各種炎癥。平時飲用後，能使人肺熱咳嗽的癥狀迅速改善，還能降低支氣管炎、哮喘等疾病的發病率。
陳皮茶可以寬胸理氣，對緩解人體胸腹脹滿有很好的效果。氣味芳香，能浸脾肺，有很好的理氣作用。平時喝陳皮茶也能起到理氣調胸的作用。如果在沖泡陳皮茶時加入少量的枳殼和木香，其效果會更好。