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糖尿病並發骨質疏松有哪些食療方法?

糖尿病並發骨質疏松癥推薦食療:食療壹:原料:黑豆500克、紅薯肉10克、葛根10克、當歸10克、桑葚10克、熟地6500年、補骨脂6500年、菟絲子、旱蓮草、五味子10克、枸杞

烹飪步驟:(1)將黑豆用清水浸泡半小時左右,同時將藥材全部裝入紗布袋中,紮緊袋口。

(2)將紗布袋放入鍋中加水煎煮30分鐘,分四次取出藥液,將藥液放在壹起。

(3)將藥液、黑豆、鹽放入鍋中,用文火煮至藥液完全滲入豆子內,將豆子取出曬幹。

食療二:原料:羊刺1根(帶尾),茯苓20g,補骨脂粉12g,粳米60g,蔥、姜、鹽適量。

烹飪步驟:(1)將羊脊骨洗凈搗碎,取其塊與粳米放入鍋中,加水煮粥。

(2)加入茯苓、補骨脂粉至五成熟,攪拌均勻,繼續煮。

(3)快熟時,放入蔥、姜、鹽,翻炒均勻。

飲食三:原料:熟牛胸100g,枸杞10g,雞蛋1個,水澱粉20g,面粉少許,蔥10g,姜絲蒜片,植物油200ml(實際用油量20ml)。

烹飪步驟:(1)枸杞蒸熟。

(2)將牛肉切成丁,蛋液攪拌到碗裏,加入少許澱粉、面粉和水調成糊狀,將肉均勻放入漿液中。

(3)將肉放入油鍋炸至金黃色,取出,撒上蔥、姜、蒜、花椒。

(4)將清湯燒開,澆在肉上。隨餐吃飯。

食譜四:原料:熟牛尾300g、土豆100g、水發香菇50g、西紅柿70g、火腿20g、雞蛋1、鹽、味精、胡椒粉、蔥白、黃油、香油、高湯。

烹飪步驟:(1)牛尾、香菇、火腿切丁;然後把雞蛋和土豆煮熟,切成丁。

(2)將西紅柿放入沸水中焯壹下,去皮切塊。

(3)將油加熱,放入準備好的原料中翻炒幾下,放入高湯燒開,撇去浮沫,用味精和胡椒粉調味,放入西紅柿,淋上香油。

食譜五:配料:排骨250g,鹽、蔥5g,姜2.5g,味精、料酒少許,豬油10g。

烹飪步驟:(1)排骨洗凈,用刀剁成小塊。

(2)用燒紅的豬油煎排骨約10分鐘。

(3)煎至灰白色時,用鹽和姜煨。

(4)放足夠的水,大火燒開。2小時後加入味精、料酒、蔥白。

(5)溫火煮半小時吃肉喝湯。

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