1，治療胃潰瘍
(1)紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100g，紫菜10g，蝦皮20g，雞蛋1，醬油，豬油，黃酒，醋，味精，香油。
練習:
1.紫菜泡發，洗凈，雞蛋打入碗中攪拌均勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗凈切塊。
2.鍋置火上，倒入豬油，燒熱，炒鍋放入醬油，加入適量清水，丟入蝦皮和南瓜塊，煮30分鐘左右。
3.再次放入紫菜，10分鐘後，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，加入調料拌勻。
溫馨提示:此湯具有保肝、補腎、強身健體的功效。南瓜性溫，胃熱過盛者少吃。
(2)木瓜鯧魚魚尾湯
材料:木瓜1，鯧魚尾100克。
做法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會，加入少許木瓜和姜片，加適量水，煮1小時左右。
小貼士:滋養和促進消化。對消化不良、腹脹有輔助作用。
(3)燉雞蛋和三七
材料:雞蛋壹個，蜂蜜30毫升，三七3克。
做法:將雞蛋打入碗中，加入三七拌勻，放入水中燉，加入蜂蜜拌勻。
溫馨提示:能疏肝理氣、和胃健脾，適用於上腹痛、嘔吐、惡心、噯氣。
(4)參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菇100克、母雞1、黃芪、黨參、大棗各10克、姜片、蔥結、紹興酒、清湯、澱粉適量。
練習:
1.猴頭菇洗凈，去蒂。膨發後，擠幹木耳中的殘留水分，去除苦味，然後切成2mm厚的薄片備用。
2.將母雞去頭去腳，剁成丁，放入燉盅中，加入姜片、蔥結、紹興酒、清湯，放入猴頭菇片和泡洗幹凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢燉至肉熟爛，調味即可。
溫馨提示:補氣健脾養胃。
2、對胃有益的食物
1，親愛的
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母維生素、微量元素等營養成分，能保護胃黏膜潰瘍面。每天早起喝壹杯蜂蜜水也是不錯的選擇。
2.蓮藕
蓮藕含有豐富的澱粉，能促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的作用。所以做菜的時候，可以多嘗試壹些有蓮藕的菜。
3.蛋
蛋黃中含有大量的卵磷脂和腦磷脂，對胃黏膜有很強的保護作用。雞蛋很好吃，種類繁多。它們可以蒸、煮、煎、炸，所以不要忽視雞蛋。
4.棗
大棗有健脾和胃的作用。常吃大棗或大棗糯米粥，對胃潰瘍有壹定的防治作用。多吃棗對妳的健康有好處。
3.胃潰瘍的飲食原則
加強營養，要選擇容易消化、含有足夠熱量、有蛋白質、富含維生素的食物。如粥、細面、牛奶、軟米、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐、豆制品；富含維生素A、B和C的食物，如新鮮蔬菜和水果。這些食物可以增強身體的抵抗力，幫助修復受損組織，促進潰瘍愈合。泛酸多的患者要少用牛奶。
要限制富含殘渣的食物，要避免吃油炸、油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹以及各種粗纖維較多的粗糧。這些食物不僅粗糙難消化，還會造成胃液大量分泌，加重胃的負擔。但易消化的食物，如蔬菜泥，可以加工後食用。
不吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。，以及太甜、太酸、太鹹、過熱、生冷硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面，加重病情；過熱的食物刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使潰瘍面血管擴張，引起出血；辛辣食物刺激潰瘍面，增加胃酸分泌；過涼過硬的食物不易消化，會加重病情。此外，潰瘍患者應戒煙。煙草中的尼古丁可改變胃液的pH值，擾亂胃幽門的正常活動，誘發或加重潰瘍疾病。
烹飪宜用蒸、烤、煎、燉等方法。煎、炸、熏等熟菜不易消化，長時間滯留在胃中，影響潰瘍面愈合。