疏肝利膽功效:苦菜茶能入肝經，有利於疏通經絡，促進肝臟血液循環，增強肝臟的解毒功能，促進膽汁分泌。補腎功效:苦菜茶可用於治療腎虛引起的腰膝酸軟、精神萎靡、耳鳴等癥狀。活血止痛功效:苦菜茶具有活血化瘀的作用，可用於治療血瘀引起的痛經和月經不調。
明目護眼:苦菜茶富含胡蘿蔔素，有利於緩解視力疲勞和眼睛幹澀。補鐵補鈣:苦菜茶鐵、鈣含量高，適合貧血人群。同時含有豐富的鈣，可以促進骨骼和牙齒的健康，預防骨質疏松。平衡血壓，維護健康:苦茶中富含的鉀、鈣、磷有利於平衡血壓，其中富含的維生素B族和膽堿有利於促進新陳代謝、腸道健康和神經系統健康。富含氨基酸和蛋白質，能促進人體免疫力。消炎殺菌:苦菜茶具有消炎殺菌作用，特別是金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌，對其他有害菌也有壹定作用。凡常飲苦菜茶，對黃疸型肝炎、咽喉腫痛、痢疾、慢性支氣管炎都有壹定療效。
喝苦菜茶的註意事項
喝苦茶期間禁止吃高膽固醇食物和油膩食物。忌飲酒、過度勞累等。苦藥草茶是壹種將苦藥草揉撚並曬幹後制成的茶。具有壹定的保健作用，尤其適合夏季或全季節食用，具有清熱解毒、消炎去火的作用。新鮮苦菜看起來和蒲公英差不多，同屬壹科，容易混淆。兩者功效相似又不同，自己挑的朋友要分清。
苦菜茶適用人群
壹般來說，苦涼茶適合三高人群和電腦壹族，健康人群也能達到壹定的保健效果。如果想用苦涼茶治病，建議咨詢專業醫生求助。