首先,蝦皮白菜餡餅
材料:
面粉500克,白菜500克,蝦皮30克,花椒1克,鹽3克,味精1克,蔥10克,姜5克,植物油30克。
生產方法:
1)面粉中的水,發酵揉成面團;將白菜剁成細粉,加入少許鹽腌制10分鐘,然後擠出水分;蔥姜切末;加入蝦皮、胡椒粉、鹽、味精、洋蔥和姜末,攪拌均勻制成餡料。
2)將面皮包塞入餡餅中;將鍋加熱,加入少量植物油,將揉好的餡餅放入鍋中,小火煮。
第二,川貝母蜂蜜燉銀耳
材料:
蜂蜜120克,湖南蓮子80克,川貝40克,龍眼肉10克;桔梗60克,幹銀耳60克。
生產方法:
1)將川貝母、桔梗、桂圓用水洗凈;湖南蓮子洗凈,去苦;將幹銀耳用清水浸泡20分鐘,然後切根,掰成小花。
2)將川貝、桔梗、蓮子、龍眼肉、銀耳放入燉鍋內,倒入600毫升開水,燉約65438±0小時;煮沸後,在溫度合適時加入蜂蜜。
第三,用香粒燒鯉魚
材料:
鯉魚750條,排骨150克,香糧30克,白糖10克,植物油35克;姜20g,蔥20g;鹽3克,味精3克。
生產方法:
1)鯉魚宰殺,去鱗、去腸、去腮,洗凈,切成兩半;把排骨剁碎。
2)炒鍋燒熱,放入油微沸,將鯉魚煎至兩面金黃色,撈出。
3)砂鍋洗凈,中火加熱,放入姜片、蔥條、排骨炒香;然後加入炸魚、鹽、糖、味精和清湯(或水)100ml;最後將爛醬倒在魚面上,蓋上蓋子用中火煮30分鐘,直到香味顯露,原鍋裝盤。
四、辣白菜烤牛腩
材料:
牛腩600克,辣白菜半顆,泡椒少許,彩椒少許,香葉兩片;鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、小茴香少許、冰糖適量、蔥、姜、蒜、蠔油、醬油。
生產方法:
1)牛腩切丁焯水去血;彩椒切塊;辣白菜切成小塊;牛腩用熱水焯壹下,撈出控水。
2)炒鍋熱油,放入蔥、姜、蒜爆香,放入辣椒炒牛腩;然後加水煨至牛腩差不多熟爛,放入切好小塊的辣白菜和彩椒;最後加入調料,取出。
孕婦秋季養生方法
“壹杯”
這裏的“喝”是指喝湯。秋季多喝湯可以調節口感,補充津液,而且食材中的營養成分經過長時間的燉煮已經充分溶解在湯裏,更容易被人體吸收。秋季多喝湯,對孕媽媽增強體質非常有利。另外,湯料的選擇要以養陰降噪為主,可以多喝潤肺湯。
“二尺”
秋季,滋陰是降燥的主要途徑。孕媽媽可以多吃烏骨雞、豬肺、蜂蜜、蓮藕、核桃、花生等幹燥食物,也可以多吃蘋果、橘子、獼猴桃等酸性水果,這些水果有斂肺氣、潤燥止渴、清心安神的作用,而辛辣的韭菜、大蒜、蔥、姜等要少吃。
“三潤”
“燥則潤澤”,秋季孕婦要潤澤心肺肌膚。秋季常出現“口幹皮燥”等秋燥現象。孕媽媽可以利用飲食的食療作用,達到潤心肺的效果,保持五臟六腑不受秋氣傷害。滋潤皮膚可以使用壹些專門為孕媽媽研發的孕婦護膚品,比如親潤豆漿護膚品,可以溫和補水,安全性高。
秋燥首先損害的是皮毛,會使皮膚幹燥、粗糙、暗沈。保持皮膚和頭發的濕潤,不僅僅是為了外表美觀,更重要的是可以保持毛孔通暢,促進血液循環,使肺部的氣血通暢。簡單來說,保持皮膚濕潤可以起到益肺的作用。因此,壹套安全有效的補水護膚品是孕媽媽應對秋燥不可或缺的。
秋天養生是壹件大事。秋季如果不註意養生,容易損傷肺氣,冬季人的免疫力會減弱,容易導致消化不良、腹瀉等疾病。對於孕媽媽來說,只有擁有健康的身體,才能保證胎兒的安全和健康。因此,孕媽媽需要掌握秋季保健常識,做好秋季保健工作。
孕婦秋季保健食譜
首先,葡萄幹蓮子湯
材料:葡萄幹50克,蓮子100克。
生產方法
蓮子切開去核。
2.葡萄幹洗凈。
3.將去核的蓮子、葡萄幹放入陶罐中,加水約800毫升,用武火煮沸,再用文火,待蓮子熟爛後,停止煮,喝湯。
材料簡單,制備方法簡單,口感更好。蓮子、葡萄幹有去火潤肺的功效。孕媽媽可以試試!
二、孕婦牛奶早餐
酸奶和脫脂奶可以增強免疫系統功能;牛奶中的鈣可以增強骨骼的生長;牛奶中的鐵、銅、維生素A有美容作用,能使皮膚光滑;牛奶中的維生素可以改善視力;牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素大量增加;如果孕婦睡前喝壹杯牛奶,也能起到催眠作用。
孕婦吃早餐時,最好先吃壹些食物,如面包、餅幹等,然後再喝牛奶。另外,如果早餐只喝壹杯牛奶,熱量不夠。