材料
鴿子1
僅僅
天麻5號
罵還是打
火腿10
罵還是打
湘蔥3號
樹
姜1
修補
調味品
湯3
大勺子
料酒1
小勺子
井研1
小勺子
味精
小勺子
工作方法
1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯壹下；火腿切片；洋蔥洗凈，打結；生姜洗凈切片；
2.將鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥姜放入碗中，入蒸籠蒸熟。
小時，取出，挑出蔥和姜，加鹽和味精調味。
特點:好吃，熄風解痙。
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燉乳鴿
用清水和壹袋純牛奶煮甜玉米。這種甜玉米可以吃。倒出壹碗煮好的湯，剩下的留下:
把鴿子泡在這熱湯裏，抖幾下。
3~5分鐘後撈出鴿子，倒出湯汁。
將泡好的鴿子放入鍋中，加入:火腿片、筍片(筍幹)、黃酒、姜、茴香，加滿水，還有那碗玉米湯~ ~
大火燒開，小火慢燉很長時間，可能的話，2個小時。
然後吃之前加點蘑菇和鹽。
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白剁鴿子。
材質:土格子
調料:洋蔥、高良姜、醬油
做法:燒開壹鍋水，放入整只鴿子，關火；蓋上蓋子燉10分鐘。用血切鴿子骨髓是合適的。切好後，點燃調料吃。
特點:保持了鴿肉的鮮美和原汁原味。
幹炸鴿子
配料:鴿子、鹽、料酒、味精、蔥姜絲、雞蛋、面粉、水、油、椒鹽。
實踐；將鴿子挑選洗凈，切成小方塊，加鹽、料酒、味精和蔥姜切絲片刻，然後掛壹個用鴿子蛋、面粉和水做成的糊，炸至熟，冷卻後食用時蘸胡椒粉和鹽。