主要來自橘子的皮和氣味。
1,黃巖蜜桔全文
我在黃巖出生長大。我看的最多的果樹是柑橘,吃的最多的水果是橘子。我和所有黃巖人壹樣,對陳皮和橙子有著深厚的感情,也為自己的家鄉以陳皮聞名海內外而無比自豪。
黃巖蜜桔在初冬成熟。這時,橘色的水果由綠色變成黃色。成熟的橙子果實表皮金黃,色澤艷麗,氣味芳香;橘子皮的內部是白色的。不像表皮那麽光滑,而像牛羊的“百胃”。剝開橘子皮,有壹個魚網似的橘子網,上面有橘子瓣每個橘子果大約有十個梳狀的橘子瓣,被極薄的橘子膜包裹著。橙子的果肉通常被稱為“橙米”,因為它的形狀和大小像大米。晶瑩剔透的橙子飯是金黃色的,裏面全是鮮美的橙汁。綠豆那麽大的核,稀疏地嵌在橙米中間。
所謂“黃巖蜜桔”,是黃巖出產的所有橙子的總稱。並不是黃巖只有壹種叫“橘”的橘子。其實黃巖的橘子品種很多。顧名思義,大家熟知的“本地早”大約是黃巖本地早熟品種,而“汕頭蜜桔”應該是從廣東汕頭引進的。有酸甜的廣式橙子、香濃的牛奶橙子、漂亮的朱紅橙子、豐滿的橙子、香甜的無籽橙子等等。
這些不同的品種有各自的特點和口味。據老橘農介紹,澄江兩岸的水土非常適合柑橘生長,所以黃巖的橘園也只是集中在澄江兩岸。解放後,為了在不影響糧食生產的情況下發展柑橘,勤勞智慧的黃巖人民成功地在遍布黃巖的澄江兩岸種植了優良的柑橘品種。現在地處山區的頭陀、寧溪,靠海的三甲、金清也種上了陳皮。黃巖的橙子含糖量很高,國內外的人都喜歡吃。除了每年大量出口新鮮水果外,加工橙汁和桔子罐頭在國外也很受歡迎,深受外國顧客的好評。用它換來大量外匯支持國家的社會主義建設。其豐富的橘皮,網狀的橘絡,珍珠玉片狀的橘核,都是很好的藥材。尤其是橘絡,據說要20多塊錢壹斤,非常珍貴。橘子滿滿都是寶!
我喜歡橘子。以前,我只愛它美味香甜的果實和它常青的果樹。現在,隨著知識的增長,我更愛它“獨來獨往,寸步難行”的性格。小時候爸爸經常指著橘子給我講故事。他說:淮河以南是橘子的故鄉。橘子生長在這裏,每年都結出又香又甜的果實,讓人吃了“有福氣”。如果它被迫離開故土,種在淮河北岸,它也不會高興,果實也會成為壹種過剩的“產品”。父親每次講完這個故事,都搖著頭開始唱,“賈赦皇帝以後,橘子吸引了我,命令我不許動。蘇軾獨立”的詩句,並告誡我,做壹個像橘子這樣性格堅定的人就好!小時候哪裏能看懂這些詩,哪裏能明白這些道理?
今天看了《屈原》這部電影,才知道父親早前讀的是屈原的《橘子頌》,讓我進壹步了解了橘子的高貴品質,更加愛橘子。
2.對文章的簡要評論
這篇文章層次清晰,語言流暢,敘述動情,使這篇說明文鶴立雞群。
作者從單個橙子的介紹開始,依次介紹了黃巖蜜桔的結構、種類、種植範圍、銷售情況,以及藥用價值。作者用了類比的方法,比如說橘皮內部就像牛羊的“百葉胃”,把橘核比作“珍珠玉片”。文末與“橘說”的聯想自然流暢。