核桃仁富含脂肪油，蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分都不好。其中，油性和酸性物質可以滲入牙本質小管，從而起到隔離作用，可以有效減少冷、熱、酸、甜等味道對牙齒本身的刺激。
此外，核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等。，也可通過化學變化作為牙本質的輔助治療。中老年朋友不妨每天生嚼壹些核桃，或者用微波爐稍微加熱壹下，然後反復咀嚼，最好每天3-4次。
2芹菜老年人可以適當吃壹些芹菜，可以消除牙齒上的細菌，有利於口腔和牙齒的健康。芹菜含有大量的粗纖維。國外科學研究發現，老年人咀嚼芹菜時，通過機械摩擦將附著在牙齒表面的細菌擦掉，從而減少牙菌斑的形成。
洋蔥可以殺死細菌和病毒，有助於消除牙齒上的細菌，保護我們的牙齒。洋蔥中的含硫化合物是強有力的抗菌成分。在體外實驗中發現，洋蔥可以殺死多種細菌，包括引起我們蛀牙的變形鏈球菌，而新鮮的生洋蔥效果最好。
4蘑菇適當吃壹些蘑菇也可以幫助我們保護牙齒，效果非常好。蘑菇不僅成為近年來增強免疫力的熱門食物，2000年以來的壹些研究也發現，它對保護我們的牙齒也有幫助。原因是香菇中含有的香菇多糖可以抑制口腔中的細菌產生牙菌斑。