1，車前燉豬肚:所謂“豬肚”，就是豬膀胱。其做法是將鮮車前草用清水洗凈備用，將洗凈的豬膀胱200克放入開水鍋中煮熟，切塊，與車前草、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、高湯同煮，燉至爛熟。車前燉豬胃有“清熱利濕，通淋”的作用，可治療膀胱炎、尿道炎等疾病。車前子和豬肚壹起吃，能利尿祛濕，對小便不利或上火有很好的調理作用。
2.車前草湯:將采集的車前草葉用清水洗凈備用。鍋熱後加入大豆油、蔥花、胡椒粉、精鹽、姜絲等。然後翻炒幾下。加入500毫升水，放入車前草葉，翻炒後加入味精和香菜，然後出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。
3.綠茶芭蕉場:用100 ~ 150g鮮芭蕉，加水500ml，煮沸5min，加入0.5 ~ 1g綠茶，分三次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎止血、止瀉”的作用，可治療血尿、腹瀉、胃炎、前列腺炎等疾病。車前子湯可以清熱解毒，還可以止瀉止血。
妳知道車前子的治療作用。平時大家多吃點，既能預防疾病，又能提高免疫力。適用於各類人群，能健腦益智，還能滋補身心。對清熱解毒，利尿消腫有壹定的好處。