經常食用黑芝麻有很多好處，因為黑芝麻的營養價值比較高。比如黑芝麻含有維生素E、亞麻酸、亞麻籽油等不飽和脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老的作用。經常食用可以保護心臟和肝臟；吃黑芝麻可以補鈣，有效預防骨質疏松；黑芝麻含有豐富的鉀，有壹定的降壓作用，對高血壓患者有顯著療效，所以高血壓患者可以常吃黑芝麻；此外，黑芝麻還有烏發的功效。黑芝麻富含酪氨酸酶，能增加體內黑色素。
但凡事不能過猶不及，黑芝麻也壹樣。因為黑芝麻中的油脂比較高，有潤腸通便的功效。胃炎患者食用黑芝麻後容易頻繁腹瀉，加重病情；黑芝麻的蛋白質含量也很高，很難消化。如果油脂和蛋白質堆積在胃裏，會增加消化系統的負擔，導致腹脹和便秘。
胃炎患者要註意飲食，多吃易消化吸收的食物，不吃太甜、太酸、太辣的食物，不喝酒。可以適當運動，增強抵抗力，促進腸胃蠕動和消化，但要生活規律，不要過度疲勞，經常熬夜。