2.洋蔥:鴨肉搭配洋蔥，可以去掉鴨肉的油膩。壹起可以保護血管，軟化血管。
3.檸檬:鴨肉搭配檸檬。檸檬的清香可以擺脫鴨肉油膩的味道，壹起吃更營養美味。
4.山藥:山藥也是滋補食材，搭配鴨肉可以滋補身體。山藥還可以去掉鴨肉的油膩，滋陰滋補的效果更好。
5.酸菜:酸菜含有多種氨基酸。酸菜和鴨肉壹起可以補充人體所需的各種營養，對厭食、口幹、水腫的人有很好的治療作用。
6.白菜:白菜含有大量的維生素C，鴨肉含有豐富的不飽和脂肪酸和膽固醇。兩者結合可以促進血液中膽固醇的代謝，對健康大有裨益。
7.豆豉:鴨肉和豆豉相結合，可以降低人體的脂肪含量，對人體健康非常有益。
吃鴨肉的食物:
鴨肉不宜與兔肉、楊梅、核桃、甲魚、木耳、核桃、大蒜、蕎麥同食。
我們來看看鴨肉搭配:鴨肉+栗子=中毒。
適合鴨肉的食品
鴨肉+沙參=鴨肉性溫，有補血養陰的功效；沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺的功效。二者均可滋陰潤燥，止咳平喘。
鴨肉+山藥=鴨肉有滋陰補虛、清熱止咳的作用；山藥也有滋陰的功效。壹起吃不僅有滋陰潤肺的功效，還能去油膩。
鴨子+酸菜=清肺養胃，滋陰補腎，消腫利水。
雖然鴨肉是餐桌上的壹道好菜，但是要了解鴨肉是什麽樣的。下次吃鴨肉，壹定要記住吃鴨肉的禁忌！