1，老年高血壓吃什麽好？
首先是日常飲食要清淡，因為鹽中的鈉會使血壓升高，降低藥物療效。每天吃適當的谷物、肉類、蛋白質、蔬菜、瓜果、牛奶、鈣類食物，選擇熱量較低的吃。但也要註意日常應用鉀劑或富含鉀的食物。要減少食物中富含熱量的成分，如脂肪、精制糖、蛋糕等。，適當控制主食的食用量，多吃蔬菜水果等高纖維食物，預防高血壓的發作。
1.喝茶多喝茶對高血壓的預防會有很大的促進作用。茶葉中含有茶多酚，綠茶的含量高於紅茶。可以防止維生素C的氧化，幫助維生素C在體內的利用，消除有害的鉻離子。此外，還含有鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此，每天沖泡4-6克茶葉(相當於2-3杯茶包)，長期服用對人體有益。
2.土豆。土豆通常是抗高血壓飲食中不可或缺的。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的壹項新研究發現，土豆也是微量元素鉀的極好食物來源，經常吃土豆有助於降低血壓和保護心臟。土豆最好帶皮煮或烤。這些方法不會增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中的健康營養成分。
3.脫脂牛奶。脫脂奶是鈣和維生素d的理想來源，這兩種物質的有機結合可以幫助降低血壓3%至10%，看似很小，但也可以降低心血管疾病的發病率15%。所以，總的來說，脫脂牛奶是壹種理想的降壓食品。
4.綠豆。綠豆有很好的滅火作用，對高血壓患者也有很大的好處。不僅有助於降低血壓，緩解癥狀，經常吃綠豆還有防止血脂升高的作用。
5.大蒜。大蒜是食療和降血壓最有效的秘方之壹。大蒜中富含的硫化物有助於維持人體內壹種酶的穩定性，從而避免高血壓。許多研究發現，經常吃大蒜的人比其他人的平均血壓水平低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降血壓方法。
6.黑巧克力。美國醫學協會為我們證明了黑巧克力的這種神奇功效。高血壓患者每天吃30卡路裏的黑巧克力(約14g)可以幫助降低血壓，而不會產生其他不良後果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
2.老年人高血壓的飲食禁忌
1.動物蛋白。根據壹些實驗室研究，過量攝入動物蛋白會大大阻礙高血壓患者的順利康復。高血壓患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)，因為蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓波動。正常飲食可選擇成本較高的優質蛋白質，如魚類、牛奶等，部分蛋白質(如氨乙基黃原酸鹽、酪氨酸)有降壓作用。
2 .狗肉。高血壓的病因雖然很多，但大多屬於陰虛陽亢的性質。狗肉溫腎助陽，可加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，如腎陽虛、陽虛失調、痰火壅盛、瘀血阻絡、吃狗肉或煽動浮陽或加重痰火或助火涼血等，均對病情不利。因此，它是不可食用的。
3.高熱量食物。高血壓患者有效輔助治療的重要方法之壹是將體重控制在正常範圍內，因此高血壓患者應嚴格限制高熱量食物的攝入。因為高熱量食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等。)可誘發肥胖，肥胖人群高血壓發病率高於正常體重人群。大多數高血壓患者超重或肥胖。因此，這種疾病的患者應該限制飲食中的高熱量食物。
4.辛辣的食物。辛辣精細的食物會使大便幹燥，不易排出，容易導致便秘。患者排便時會增加腹壓和血壓，從而誘發腦出血。因此，高血壓患者忌食辛辣、精細食物。
3.高血壓的類型
1.原發性高血壓
高血壓可分為原發性和繼發性兩類。在絕大多數患者中，高血壓的病因不明，稱為原發性高血壓，占所有高血壓患者的90%-95%。目前原發性高血壓主要通過藥物控制。
2.繼發性高血壓
繼發性高血壓又稱癥狀性高血壓，可由多種疾病引起，常見的有:
(1)腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。
(2)腎上腺疾病，如原發性醛固酮增多癥、皮質醇增多癥和嗜鉻細胞瘤。
(3)腎血管疾病，如各種原因引起的腎動脈狹窄。
(4)大血管疾病，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或大動脈炎引起的主動脈狹窄。
(5)心臟疾病，如嚴重主動脈瓣關閉不全和完全性房室傳導阻滯。
(6)壹些全身性疾病，如甲亢、腦血管意外等。目前，壹些繼發性高血壓可以通過介入方法治療。這些疾病主要是腎動脈狹窄和先天性主動脈縮窄。
3.兒童高血壓
兒童原發性高血壓少見，約占20% ~ 30%，但近年來有所增加。繼發性高血壓較多，約占65% ~ 80%。兒童繼發性高血壓中，腎臟疾病占79%，其次是心血管疾病、內分泌疾病、神經系統疾病和中毒。
4.妊娠高血壓
即妊娠高血壓綜合征，又稱妊娠中毒和子癇前期，是孕婦特有的疾病，多發生在妊娠第20周和產後兩周，約占所有孕婦的5%。
5.老年收縮期高血壓
說明60歲以上老年人收縮壓高於正常值，舒張壓正常。它是壹種獨立的疾病類型，是老年人心血管疾病和腦卒中的獨立危險因素，是影響老年人健康的重要疾病。