飲食中有些物質可以防癌，有些物質會促癌致癌。因此，良好的飲食習慣非常重要，並提出以下註意事項:
1.消化道腫瘤患者更適合定時定量進食，少食多餐。
2.多吃含維生素A、C、E的食物，多吃綠色蔬菜和水果。
3、常吃能抑制癌變的食物，如大頭菜、白菜、胡蘿蔔、油菜、大蒜、植物油、魚等。
4.不要吃鹹的、熏的、烤的、炸的食物，尤其是燒焦的代幣。
5、堅持低脂飲食，常吃瘦肉、雞蛋和酸奶。
6、食物要保持新鮮，不吃發黴的飲食。
7.下定決心戒掉有害的煙酒嗜好。
8、保持大便通暢，便秘患者每天要吃富含纖維素的食物，喝壹些蜂蜜。
9、多吃粗糧，如粗米、玉米、全谷類，少吃精米、精制面條。
10，常吃營養豐富的幹果籽，如葵花籽、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏幹、杏仁、葡萄幹等。
癌癥患者的飲食應該避免。
肺癌患者
食用菌、番茄、胡蘿蔔、蘑菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、菱角、香蕉、牛奶、大豆、動物肝臟等。不吃牛羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。
胃癌患者
適合吃薏米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、香菇、茄子、洋蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎。不要吃煙熏、油炸或腌制的食物。
腸癌患者
適合吃黑木耳、大蒜、茄子、絲瓜、胡蘿蔔、魔芋、紅薯、無花果、草莓、蘋果、梨、香蕉、蜂蜜、青菜。忌辣椒、辣椒、油炸食品。
肝癌患者
適合吃銀耳、蘑菇、菠菜、胡蘿蔔、白菜、冬瓜、西瓜、綠豆、薏米、甲魚、雞蛋、牛奶等。避免油膩、油炸和辛辣的食物。
食道癌患者
宜吃新鮮蔬果、蕓豆、生菜、荸薺、雞蛋、肉類及乳制品。少吃或不吃香腸、火腿和腌制品。
乳腺癌患者
吃大豆、胡蘿蔔、西蘭花、谷類、新鮮水果等。少吃精制食用油。
淋巴瘤患者
適合吃紫菜、海帶、蘆筍、牡蠣、甲魚等。不要吃牛肉、羊肉、帶魚、酒和洋蔥。
癌癥患者的飲食7大禁忌
的確，癌癥患者應該加強營養，增強抵抗癌細胞侵蝕的能力，促進康復，延長壽命。但是，癌癥患者在飲食上要做更多的選擇，有更多的禁忌。
中醫強調辨證論治，在國內外都很有名，在飲食上也很強調辨證，所以對癌癥患者要辨癥忌口。中醫認為，癌癥也可分為寒、熱、濕熱、痰濕、陽虛、陰虛，癌癥患者的禁忌取決於癥狀。
寒證:忌吃生冷食物。以避免疾病的發展。
熱證:不吃油條、辣椒、大蒜、洋蔥、八角、花椒、桂皮等辛辣、燥濕之物。
濕熱患者:常出現口苦、尿黃、食欲不振、腹脹、便溏甚至黃疸等癥狀。他們應該避免肥肉、鹹魚、貝類(尤其是牡蠣，也叫貽貝)、甜食、酒、胡椒和生姜。
痰濕:忌吃紅薯(山藥)、海參。
陰虛:舌紅少苔、口幹口渴、低熱盜汗等癥狀較多。應該避免吃羊肉、狗肉、熊掌等補陽耗陰的東西。
脾虛者:常口淡、食欲不振、腹瀉、消化不良、乏力。他們應避免吃鴨子、烏龜、甲魚(又稱水魚或團魚)、螃蟹、蜂蜜、梨、西瓜、冬瓜和蝸牛。
另外，不管是什麽類型的癌癥患者，吃太多高脂肪食物都是有害的。由於高脂肪食物在胃腸道消化緩慢，停留時間長，有利於腸道厭氧菌的繁殖，延長食物中致癌物質與腸壁的接觸時間，容易導致病情惡化。高脂肪食物還會增加血液中的雌激素水平，加重女性乳腺癌或子宮癌的癥狀，或誘發這兩種癌癥。不會有嚴重後果。所以要放松思維，才能更好的配合醫生的檢查，縮短檢查時間。