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桑葚的常見吃法
1，桑葚幹可以煮粥。
桑葚幹煮粥是壹種很好的吃法。可以幹洗適量的桑葚，然後去水，再將大米、小米、紅棗、桂圓等食材洗凈，和水壹起放在鍋裏煮。煮開後，用中小火慢慢煮半小時左右，鍋裏的粥就可以煮好了。關火後取出。
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2.桑葚燉乳鴿
桑葚燉乳鴿也很好吃，而且有很好的滋補作用，可以緩解虛弱，補腎補血。通常鴿子要提前清洗幹凈，放在鍋裏，加水，然後和姜壹起燉。燉至半緊後，將桑葚幹放入鍋中壹起燉。等差不多熟了，再加入食用鹽、味精、胡椒粉調味，然後關火吃肉喝湯。
3.桑葚蛋撻
桑葚幹做蛋撻也很好吃。做雞蛋時，要先加入牛奶、蜂蜜、煉乳，放入鍋中加熱制成蛋撻液，然後將桑葚幹浸泡在清水中，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，再放入幾個浸泡過的桑葚，然後放入烤箱中烤十分鐘，即可制成誘人的桑葚幹。
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4.桑葚泡在水裏喝
喝幹桑葚水很方便。用6到10桑葚，用清水沖洗幹凈，加入少量紅糖，放入杯中。用開水洗凈，浸泡兩分鐘。桑葚幹可以補血，紅糖也可以補血暖胃，最適合經期飲用。
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5桑葚泡酒
桑葚幹泡酒，桑葚幹2斤，紅枸杞100g，大棗200枚，酒10斤，冰粒1斤。將桑葚幹、紅枸杞、大棗清洗幹凈，與冰糖壹起放入玻璃瓶中，倒入10斤白酒，需要50斤。
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6桑葚直接吃。
桑葚幹用溫水洗凈後直接食用，可以補腎補血。
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那些人不能吃桑椹
1，兒童不宜多吃，因為桑葚含有較多的胰蛋白酶抑制劑——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅的吸收。
2.桑葚含糖量高，糖尿病人不能吃。
3、脾虛便溏不適合吃，桑葚性寒
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