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每個地方的特色菜是什麽?

年底了,要不要買點東西回家?

送給朋友家人呢?

雲南有很多種土特產。

但是有很多選擇,很多五湖四海的朋友。

我不知道買什麽特產,

在這方面,我們挑選了壹些最值得壹看的雲南土特產。

去雲南旅遊的朋友壹定不要忘記。

帶壹些回去給妳的親戚朋友吧!

1,普洱茶

普洱茶是散茶和緊壓茶的壹種,由普洱茶產區公認的雲南大葉種曬青綠茶制成。外觀色澤棕紅色,內湯色紅亮,香氣獨特醇厚,滋味醇厚甘甜。“茶越老越香”是公認的普洱茶區別於其他茶類的最大特點。普洱茶是壹種“可食用的古董”,與其他茶葉不同的是,它有新有舊,而且隨著時間的推移,它往往會逐漸升值。

2.鮮花蛋糕

花糕是雲南特有的壹種食用玫瑰的酥餅,是最具雲南特色的經典點心的代表。口感極佳,甜而不膩,口中有淡淡的玫瑰花香。所有來昆明的遊客,離開的時候都會帶壹些花糕回去。

3.宣威火腿

宣威火腿產於雲南省宣威縣,主要特點是形似琵琶,只有大骨頭和小皮,肉厚,脂肪適中。切段,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉鮮紅或玫瑰紅,肥肉乳白色,骨頭略呈粉紅色,看起來血氣還算滋潤。品質好到可以代表雲南火腿,所以常被稱為“雲腿”。

宣威火腿歷史悠久,最晚始於明代。20世紀初,蒲再廷等人集資成立宣和火腿公司,引進機器設備制作火腿罐頭,隨後“雲南宣威蒲再廷兄弟罐頭食品有限公司”成立。其產品在1923參加了廣州等地的比賽,受到各界好評。孫中山先生為其題詞“飲酒食德”,從此聲名遠播,遠銷香港、新加坡等地。

4.野生蘑菇

雲南野生食用菌是天然綠色食品,富含維生素、優質蛋白質等對人體有益的成分,營養豐富,風味獨特。有些食用菌還具有治療癌癥和各種疾病的藥理作用。

5.文山三七

三七是壹種名貴的中草藥,具有活血化瘀、消腫止痛、滋補強身等神奇功效。在中國已經使用了近百年,明代著名藥師李時珍稱之為“金不換”。

三七在雲南分布廣泛,以文山各縣為主要產區,栽培已有300至400年歷史。文山是中國三七的主產區和原產地,素有“中國三七之鄉”的美譽,品質和產量全國第壹。

6.麗江瑪咖

瑪咖是壹種營養豐富的植物,富含55種營養物質,被譽為世界頂級滋補品,對提高人體技能有著神奇的功效。雖然瑪咖不是雲南的,但是從秘魯傳入中國的瑪咖只有雲南麗江達到了最高水平。瑪咖在大量上市後深受消費者喜愛,被市場公認為更為珍貴的營養補充品。

7.昭通天麻

“補益之藥,天麻為先”,歷代都將天麻列為草藥中的“上品”,認為天麻具有很高的藥用和食用價值。昭通天麻又名“雲天麻”,以個頭大、肥厚、透明、天麻素含量最高而聞名海內外。是唐初的“貢品”,也是我國天麻的主要產地和原產地,是國家保護的“稀有品牌”。

8.鐵皮石斛

金釵石斛(學名:石斛),又名髯、吊蘭、蕙蘭、金釵花等。莖直立,肉質厚,略扁圓柱形,長10~60厘米,粗1.3厘米。藥用植物味甘微鹹,性寒,入胃、腎、肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口幹舌燥,煩渴納呆,幹嘔,病後虛熱,視物模糊。石斛因其外形典雅、玲瓏可愛、色澤鮮艷、氣味芳香,被譽為“四大觀賞異花”之壹。

鐵皮石斛是中醫滋陰補虛、補五臟的極品,具有獨特的藥用價值,俗稱“救命仙草”。唐代道藏將鐵皮石斛列為中國九仙之首。

雲南是我國野生鐵皮石斛的原產地和主要分布區,也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產地。雲南鐵皮石斛集天地之精華,粘性強,多糖含量足,營養價值高,是加工鐵皮石斛制品的良好原料。

9.雲南小咖

1892年,法國傳教士在雲南壹個叫朱庫拉的地方成功種植了咖啡,這種風靡西方世界的飲品在中國大陸生根發芽。

雲南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈、顆粒小而對稱、香味濃郁、果味濃郁而享譽海內外。國際咖啡組織的品鑒專家在考察了雲南的咖啡種植和初加工基地後,將雲南咖啡評為哥倫比亞濕法加工的壹種小粒咖啡,是世界上最優質的咖啡。

10,牦牛幹巴

牦牛肉富含蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量極低,熱量極高。味道鮮美,醇香可口,買回家或者送給親朋好友都是最好的選擇。

11,大理雕梅

雕梅是壹種美味而美麗的食物,酸甜可口,形狀獨特。乍壹看,它又圓又平,就像壹個叫秋花的人的水汪汪的浮雕。這些休閑零食,雖然不起眼,但如果妳帶回家送給阿姨奶奶,相信會很受歡迎。

12,漾濞核桃

漾濞核桃主產於雲南省大理白族自治州漾濞彜族自治縣。漾濞縣位於大理州西部,以盛產核桃而聞名。清代安徽人譚翠在雲南於海智恒說:“核桃以漾濞河為頂,殼薄,捏之可碎。”

大理漾濞核桃是雲南省重要的出口商品之壹,果大、殼薄、品質好、味香、出油率高。而且幹核桃容易保存,有空可以敲開當零食吃。

13,建水紫陶

建水紫陶是壹種歷史悠久的傳統工藝品。歷史上有宋青瓷、元青花瓷、明粗瓷、清紫陶之說。紫陶已有900多年的歷史。65438-0953年在京舉辦的全國民間工藝美術展覽會上,建水紫陶被文化部列為中國四大名陶之壹,與江蘇宜興紫陶、廣西欽州倪星陶、重慶榮昌陶安齊名。

建水紫陶是用建水郊區的五色粘土制成的。經過書畫、雕、刮、燒、拋光,陶器顏色深紫,花紋潔白,敲擊聲如磐石。其中,黑底白字的尤為上品。

14,雲南玉石

玉很久沒有被列入中國的工藝史。茶馬古道在西南山區運回壹塊玉石原石玉時,其自然之美被雲南人發現,很快就有壹批人圍繞玉石進行賭博、雕刻、交易,形成了早期的玉石集散地。

雲南雖然不產翡翠,但因為毗鄰原產國緬甸,加工歷史悠久,玉雕大師眾多。相比內地,雲南的翡翠性價比更高,選擇範圍更廣。

15,白紮染

紮染是我國古老的紡織染色技術,稱為“絞纈”、“紮纈”,大理稱之為心結布、心結花。因為主產地是大理,染布的多為白族,所以人們稱之為大理紮染、白族紮染。

白族紮染材料種類繁多,經常以大理的山川作為創作素材。它們的圖案有蒼山彩雲、洱海水波、塔影蝴蝶、神話傳說、民族風情、花鳥魚蟲,妙趣橫生,變化多端。

綜合:網絡、旭東詞典

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