1，地塊選擇
應選擇土層深厚、土壤肥沃、排水良好、種植2 ~ 3年無茄科作物的沙壤土或壤土地塊，水旱輪作較好。可在海拔800 ~ 2100 m地區種植。
2.品種選擇
選擇產量高、耐熱、抗病、耐貯運、適合夏季栽培和當地市場銷售或出口的無限生長品種。近年來，雲南省番茄黃化曲葉病毒病時有發生，建議選擇抗番茄黃化曲葉病毒病的品種，以減少損失。目前引進或推廣成功的品種有拉比、德奧特7728、杜克等。
3.培育壯苗
4月下旬至5月下旬播種育苗，5月下旬至6月下旬播種，7月至10上市。
4.整地
番茄生長期長，要再施基肥。667㎡深耕後施腐熟農家肥2000 ~ 3000公斤，復合肥50公斤，過磷酸鈣30公斤，鉀肥15公斤。耙平地面，做成1.2m寬的田埂(袋溝)，南北向，溝深壟高。如果耕地是緩坡地，要挖深環溝，便於雨季排水，減少雨水侵蝕，減少土壤水分，減少病害。雲南種植蔬菜的地塊多為山區，灌溉條件不理想，交通條件差。建議菜農選擇緩釋肥作為基肥壹次性施用。禁止施用未經無害化處理的有機肥和其他有毒肥料。
5.種植
番茄幼苗在有5 ~ 6片真葉時種植。每畦2行，株距30cm，適宜的栽培深度在子葉節。栽後要澆根水緩苗。
6.田疃管理
肥料和水管理
慢慢栽苗後，適當控水促進根系深入。第1穗果實結莢後，灌水量開始增加，5 ~ 7d澆1次。
在種植15d後追肥1次，間隔10 ~ 15d交替施用1000 ~ 2000kg腐熟的人糞或10kg尿素。同時可在葉片上噴施3%磷酸二氫鉀溶液，促進開花結果。
耕作、除草和培土
壹般在架設前，結合培土，及時除草。架設後，植物開始封閉，主要是清溝培土，結合除草。
7、疏果
為保證番茄品質，果實應適當疏果，大果型品種每穗宜選3 ~ 4個果實；中等果型品種每穗留4 ~ 6個果。
8、病蟲害防治
番茄病蟲害防治應遵循“預防為主、綜合治理”的原則，堅持以優化生產基地和農業防治為主、物理防治和生物防治為主、化學防治為輔的蔬菜病蟲害無害化防治原則，不使用劇毒和殘留農藥，確保番茄產品符合無公害產品標準。
9.收獲和市場
番茄采收的適宜時期應根據產品銷售的遠近而定，番茄經過長途運輸後，應在綠色成熟階段(果實頂部和表面變白)采收。短途運輸在變色期(果實頂端50% ~ 70%著色)采收；現場供應，成熟時采收(除肩外3/4果實表面著色)。采收後會分階段包裝投放市場。