菊花糖30克,白糖適量。將菊花浸泡在茶壺的沸水中,加入適量的糖。清肺止咳,清三焦。適用於風熱感冒、頭痛發熱患者。
生姜紅糖茶:
生姜10g,紅糖。生姜切片,開水浸泡,加少許紅糖代茶飲。它能散寒解表,溫肺止咳,增進食欲,治療風寒感冒。
綠豆粥:
綠豆50g,粳米100g,冰糖適量。綠豆、粳米洗凈,煮粥,趁熱加入冰糖,攪拌均勻,即可食用。它能清熱解表,祛暑利濕,是治療夏季濕熱感冒的良藥。
蔥油粥:
蔥5-7根,姜4片,糯米60克,米醋適量。生姜刮凈,洗凈切絲,蔥洗凈切丁。糯米洗凈,與姜壹起放入鍋中,加適量清水,用小火煮成粥,再放入蔥白煮開,調味,再放入米醋略煮。具有解表通陽的功效,用於治療傷寒頭痛、腹痛。
黃芪生姜大棗粥:
黃芪15g,大棗15g,生姜3片。將黃芪洗凈切片,生姜、大棗洗凈,壹起用武火煮沸,再用小火煮約1小時,然後喝湯。能開胃散寒解表,是治療風熱感冒的良藥。
冬瓜荷葉豆粥:
冬瓜500克,白扁豆30克,鮮荷葉15克。扁豆、荷葉、冬瓜洗凈,冬瓜帶皮切成小塊。將扁豆和荷葉壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,放入冬瓜,再用小火煮1 ~ 2小時,調味即可飲用。具有清肺熱、化痰止咳、祛風熱感冒的功效。
青椒炒豆豉:
青椒250克,豆豉250克,食用油和精鹽適量。先將青椒和豆豉分別翻炒,然後將青椒和豆豉混合均勻,略炒,調味。具有解表除煩、解郁解毒的功效,用於治療傷寒、寒熱頭痛。
薄荷粥:
薄荷15g煎煮,藥汁冷卻,粳米60g加水煮沸,待粥成時,加入薄荷汁和適量冰糖。溫度稍高時服用最好能出汗。薄荷是疏散風熱的重要藥物。加入粳米和冰糖煮粥,可以促進發汗,保護腸胃。這種湯最適合剛受風熱影響的人。