練習:
1.新鮮枇杷洗凈,去皮去籽。
2.把它放進鍋裏。
3.加入不是枇杷三倍的水。
4.開大火燒開。
5.煮沸後加入冰糖。
6.開小火繼續煮5分鐘左右。
7.把它倒進消過毒的瓶子裏。
8.冷卻後放入冰箱。
自制枇杷罐頭保質期建議壹周內吃完。
糖在自制枇杷罐頭中起防腐作用。而且原料很簡單,枇杷和水就行。從口感和味覺欣賞期來看,枇杷罐頭吃完後2-3天吃最好。如果沒吃完,要在枇杷罐頭吃完後壹周內吃完,以免細菌滋生,汙染浪費。
3枇杷能止咳嗎?有壹定的止咳作用。
枇杷罐頭的主料是鮮枇杷和冰糖,用水調和而成。枇杷罐頭的原料制作簡單方便,壹般人都可以食用,尤其是有咳嗽癥狀的人。枇杷中有壹種叫苦杏仁苷的物質,而枇杷罐頭的主要原料就是枇杷,所以枇杷罐頭中也會有苦杏仁苷,具有止咳化痰的作用,對咳嗽、咽喉腫痛有輔助治療作用。
胃寒可以吃枇杷罐頭嗎?是的。
在新鮮枇杷中,膳食纖維的結構相對穩定,而罐裝枇杷經過高溫蒸煮,使膳食纖維軟化。吃枇杷不僅不傷胃,還有養胃的作用。枇杷含有較多的有機酸,所以枇杷罐頭中的小貼士:枇杷罐頭含糖量高,但吃多了可能會導致血糖升高,所以枇杷罐頭好吃,每天不要吃太多,以免不適。