辛夷花粥就是利用這個特點把它的功效揉進我們的生活中，既好吃，還能改善鼻塞。準備大約10克辛夷和10克大米。然後，將辛夷清洗幹凈，放入碗中，用差不多清水完全浸泡約5 ~ 10分鐘。然後，用水煎取汁，將準備好的大米放入此汁中，煮成粥。如果覺得這種方法泡煮比較麻煩，可以先把新鮮的辛夷洗凈，切成細絲。當妳把米煮成粥的時候，可以直接放入粥中煮1 ~ 2分鐘。可以每天吃1 ~ 2次，持續2 ~ 3天，基本可以清鼻涕，特別適合外感風寒引起的鼻塞頭痛者。
其實不管妳是風寒還是風熱，不管妳是主癥還是兼癥，都可以用辛夷煮粥。陰虛火旺或肝陽上亢者不適合的唯壹原因是辛夷辛溫。還有，大部分人可能喜歡在藥店買幹花。如果妳買的是幹辛夷，最好用紗布包好，煮的時候再煮，因為它幹的東西壹般會伴有壹些小絨毛，對於壹些人來說難免會引起咳嗽。
玉蘭花食療，不僅可以煮粥，還可以喝湯。煮雞蛋的水裏加點玉蘭花也是不錯的選擇。還要準備辛夷10g，再準備雞蛋1個。辛夷洗凈，與雞蛋壹起放入鍋內(註意:不要急著打雞蛋，這裏需要的是帶殼的雞蛋)，加入清水500毫升，大火煮。水只有壹半的時候，用勺子把雞蛋舀出來，剝掉蛋殼，或者放回去煮壹會兒。壹天吃壹次就好。雞蛋和湯都可以吃。還能宣肺通竅。也適用於鼻炎、鼻竇炎等因鼻塞頭痛引起的癥狀。