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上火咽痛的食療

1芹菜炒荸薺有清熱利咽,解毒的功效。與芹菜同食,口感清爽,適合有咽痛、咳嗽等呼吸道癥狀的人食用。在這道菜裏,所有的材料都很容易烹飪。大火炒壹下就好了。油炸時間越短,蔬菜越脆越甜。

做法:取1芹菜,5個荸薺,1蒜瓣,5個腰果。將芹菜洗凈,切成段,預煮;荸薺去皮切塊。鍋裏燒熱油,放入蒜瓣炒香,再放入馬蹄、芹菜、腰果,加少許鹽大火翻炒均勻。

2蜂蜜檸檬茶蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、腸,有滋陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解毒、養脾氣、美容的作用。蜂蜜和檸檬壹起吃,可以清腸排毒,避免上火。

做法:取新鮮檸檬1個,蜂蜜50g。清洗檸檬並切片;在玻璃瓶中放2-3片檸檬,然後倒入蜂蜜,搖勻,再放壹層檸檬片然後倒入蜂蜜,直到瓶子裝滿。用保鮮膜封好,蓋上瓶蓋,腌制3-5天。每次取2片檸檬加蜂蜜汁,加適量溫開水飲用。

3菊花普洱羅漢果茶羅漢果具有清熱涼血、生津止渴、潤腸解毒、潤肺化痰等功效。菊花可以在感情上降火。此茶適用於肺熱、痰火咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便秘。

做法:取菊花30克,羅漢果3片,普洱茶50克。將上述原料粉碎成細粉,混合均勻。每次取15g,放入茶包中,用開水蓋好,沖泡10分鐘,即可飲用。

4薄荷牛蒡喝薄荷性涼味辛,有疏風清熱、清咽利喉的功效。配合疏風清熱、利咽止咳的牛蒡和滋陰潤燥、止痛解毒的蜂蜜,可以幫助肺熱咽痛的人緩解咽痛癥狀。

做法:取薄荷葉3克,牛蒡10克,蜂蜜適量。將牛蒡子放入鍋中,加適量水煎取藥汁,加入薄荷葉,繼續煮5分鐘,待溫熱後加入蜂蜜調味。喝茶。

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