從2003年春節開始，我堅持每天早上含生姜。我含姜的方式是這樣的:每天早上喝壹杯溫水潤胃。然後把姜洗凈刮幹凈，切成壹元硬幣那麽薄，放4~5片在碗裏。然後用開水沖入盛有姜片的碗中消毒。把姜片放在嘴裏慢慢咀嚼10~30分鐘。不要壹次全部吞下。之後慢慢咬姜片，讓姜味在口中擴散蔓延。我的經驗是生姜壹定要早上養。古人雲，早上吃姜不如吃參雞湯。
自從含了生姜，我就沒感冒過。我偶爾有感冒的跡象。喝壹包小柴胡顆粒就好了，不用刮著吃藥。
天天含姜，和姜打交道，我對姜的藥用也很有心得。比如我經常用生姜治療偏頭痛。每次頭疼的時候，我都會切壹兩片生姜，敷在太陽穴上。堅持幾十分鐘，經常可以緩解頭痛，全身舒服。或者偏頭痛發作時，煮些熱姜水，泡手15分鐘左右，疼痛就會減輕甚至消失。還聽老人說，生姜可以防治膽管結石，還可以防癌。
醫生點評:生姜是防病治病的常用藥。據《神農本草經》記載，生姜辛溫，入肺、脾、胃經。具有解表散寒、止嘔化痰止咳的功效。常用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。現代藥理研究表明，生姜含有姜酚、姜辣素、姜辣素等成分，具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠、抗驚厥、興奮心臟等作用。
在這裏提醒壹下，生姜味辛性溫，比較適合虛寒體質或者寒性疾病。熱體質或癥狀屬實。熱病或溫病壹定要慎用或不用。