1,羊肉片蒸
材料:準備好的切片30g,新鮮羊腿1000g,肉湯250g,熟豬油30g。
做法:將羊肉煮熟,取出,切成中等大小的塊。將附片洗凈,羊肉放大碗巾,放料酒、熟豬油、蔥、姜片、肉湯。蒸3小時。食用時去掉蔥花、味精和姬胡粉。
功效:祛痹散寒,益氣活血。附片為辛熱之品,能補火助陽,驅寒濕。羊腿具有補氣助陽的作用,適用於寒邪過盛的類風濕性關節炎。癥狀是關節劇烈疼痛,疼痛減輕。局部膚色不紅的患者。
2.桑枝燉母雞。
配料:防己12g、桑枝30g、赤小豆60g、老母雞1。
做法:將老母雞去毛、去內臟,洗凈,裝入藥袋,放入雞的腔內。砂鍋加適量水,文火煮。吃肉喝湯
功效:清熱除濕,祛風止痛,防止自殘,利尿消腫。祛風止痛;桑枝有祛風除濕、利關節、利濕氣的作用。紅豆味甘,性平,健脾,利尿解毒;薏苡仁健脾滲濕,清熱除痹;老母雞治療後和產後可虛弱。此食療適用於風濕性關節痛患者,表現為關節局部紅、腫、灼痛,累及多個關節,產生降溫減痛作用。
3.炒防風薏米
材料:意大利嬰兒果仁30克,防風10克。
做法:薏苡仁洗凈,用防風炒熟,取藥汁200ml左右。每天服用1劑,1次,持續1周,停藥3次後再次服用。
功效:祛風除濕,除痹止痛。薏苡仁能健脾滲濕,清熱除痹;防風、祛風、除濕、止痛。適用於以感冒為主,癥狀為關節疼痛、遊走不定、屈伸不利的類風濕性關節炎患者。
4、壯陽狗肉湯
材料:狗肉500克,菟絲子10克,菟絲子10克,輔料3克,蔥10克,姜10克。
做法:將整塊狗肉放入水爐中,撈出,用2厘米見方的小塊,用姜片煸炒,煮人紹酒,再與裹好的菟絲子及附片放入大砂鍋中,加鹽、味精、蔥調味。大火燒開後,文火慢燉2小時左右,直到肉熱爛。
功效:補腎壯陽,散寒除濕,狗肉溫腎助陽,避聳,壯陽散寒,溫肝腎,附片能補火助陽,祛濕。適用於肝氣不足的類風濕性關節炎,癥見痹證遷延,關節疼痛輕重,關節腫脹變形,屈伸不利。
5、預防保健方法
1,平時預防
註意保暖,避免感冒。類風濕性關節炎屬於中醫“痹”的範疇。其發病是由於風、寒、濕的侵襲,導致氣血運行不暢,導致濕、瘀、痰阻關節。因此,我們應該經常保持關節的溫暖,以避免因寒冷而惡化。此外,無風晴天宜多曬太陽。
2、精神調理
(1)註意生活規律,保證睡眠時間,讓身體得到充分的休息。
(2)防止精神刺激和精神緊張,保持愉快的心情和樂觀的情緒。精神壓力過大會引起體內內分泌紊亂,刺激血管收縮的物質如緩激肽、兒茶酚胺增多,也會加重病情。有雷諾氏癥狀的患者更要重視。
6.飲食註意事項
1,合理膳食。註意暴飲暴食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱量。低糖低鹽。少量多餐,少刺激性食物。烹飪食物要好吃,容易消化。飲食中碳水化合物蛋白質與脂肪的比例為3:2:1。
2.素食應該是飯後100克左右的水果。蔬菜宜為綠葉蔬菜、西紅柿、蘿蔔、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、木耳、洋蔥等。動物肉類有蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量多吃動物血、蛋、魚、蝦。
3、飲食營養要全面,不要避免偏食,有些食物要限量但不要忌口,如牛奶、羊奶、奶糖、奶酪、巧克力、花生、小米等。,少吃脂肪和高動物脂肪、高膽固醇,少吃甜食,少喝咖啡、茶等飲料。
4、飲食要適度,因為該病病程長,久病體虛,飲食不宜過量。飲食要規律適當,不饑不反常,不暴飲暴食,食物要涼、熱、軟、硬,防止進壹步損傷脾胃。
5、飲食清淡。因為患者長期患病,藥物伴病,所以睡覺更難受。因為虛,家屬往往會建議患者多吃膏方、厚味,更易助濕生痰。類風濕性關節炎有外濕之因,如內濕,對病情更不利。因此,類風濕關節患者的飲食不宜過於油膩,以清淡為宜。
6.正確對待食補和藥補:有人認為我,我有病就該吃補藥,但也有人認為食補不如藥補。這些說法都不好,要正確對待藥補和食補的問題。藥補壹定要有醫生指導,食補要適量,量不能太多,以免傷食。
7、註意飲食禁忌:類風濕性關節炎病情已久。如果禁忌太嚴,會影響多年的營養吸收,對病情不利。壹般在疾病急性發作期不宜吃辛辣刺激性食物;脾胃虛寒或便溏寒涼者,不宜吃太多寒性蔬果;如果患者在食用某種食物後病情惡化或感到不適,應停止食用該食物。