吃泥鰍壹個月會怎麽樣？泥鰍是生活中非常常見的水生食物，尤其是在夏天。很多人都很喜歡泥鰍，它的營養價值很高，尤其是對男性。吃泥鰍壹個月會怎麽樣？
吃泥鰍壹個月會怎麽樣？1泥鰍是淡水魚。吃泥鰍壹個月，有利有弊。從中醫的角度來說，泥鰍可以壯陽補腎，可以增強男性的性能力。吃泥鰍壹個月，對勃起功能障礙有壹定的改善作用。從營養的角度來說，吃泥鰍壹個月可以吸收豐富的蛋白質和氨基酸，可以起到抗氧化作用，促進新陳代謝，增強機體免疫力，改善貧血，殺菌殺蟲。但需要註意的是，食用泥鰍壹個月，可能會刺激胃黏膜，引起胃痛、腹脹、惡心，並可能感染大量寄生蟲，不利於健康。
吃泥鰍有什麽好處？
補腎陰
中醫認為泥鰍是壹種強大的食療補品，特別適合男性，對陽痿早泄有很好的療效。而且泥鰍含有大量的蛋白質，能促進雄性精子的合成，有很好的補腎壯陽作用。
預防心血管疾病
泥鰍膽固醇含量很低，蛋白質含量很高，還含有少量的脂肪酸，多為不飽和脂肪酸，包括壹種類似於二十烷酸的成分，抗氧化能力強，能減緩細胞衰老，對血管有主要作用，對患有心血管疾病的人有輔助治療作用。
增強免疫力
泥鰍含有大量蛋白質，經胃腸消化後會分解成氨基酸，促進其蛋白質合成，增強體力，而體液免疫蛋白質的合成會直接增強免疫力。
改善貧血
泥鰍含有大量的蛋白質，鐵的含量也不低。這兩種物質是血紅蛋白的主要合成原料。因此，泥鰍非常適合缺鐵性貧血的人群，可以緩解和改善貧血癥狀。
殺菌消炎
泥鰍表面有壹層粘液，這是泥鰍報名的重要法寶。滑滑的感覺讓泥鰍很難白抓，增加了生存的希望。同時，這層粘液還具有壹定的廣譜抗菌作用，可直接用於創傷感染的治療。
吃泥鰍壹個月會怎麽樣？2吃泥鰍有什麽好處？
1，富含鐵和鈣
泥鰍喜歡藏在泥裏生長。它每天以浮遊生物、藻類和各種小昆蟲為食。富含礦物質元素，尤其是鐵和鈣，能有效補充人體所需。
如果急需鈣，可以嘗試買未成熟的泥鰍曬幹，去頭後帶著骨頭吃，不僅好吃，還能讓妳獲得大量的鈣元素。
2、脂肪含量很少
泥鰍是壹道菜肉，但脂肪含量很低，對於有三高病又愛吃的朋友來說是不可多得的美味。其他肉類會使病情加重，但泥鰍只會帶來好處。
另外，正在減肥的女性也可以吃泥鰍充饑，不會給妳的身體增加額外負擔。
3、能解渴醒酒
夏天是喝酒的好時候。工作後，我們會約上三五好友，可以壹起聊聊天，喝點小酒，可以有效緩解生活帶來的壓力。喝酒點菜是壹門學問，菜品不僅要能喝酒，還要能醒酒，泥鰍就符合這個特點。它不僅味道鮮美，而且深受人們的喜愛，還能起到很好的醒酒作用。
4、陽痿的治療。
偶爾吃泥鰍會互相調侃，因為有朋友說泥鰍有壯陽的作用，建議已婚男士多吃。其實泥鰍真的可以對陽痿起到輔助作用。是壹種滋補食品，可以幫助男性滋陰清熱，但要長期食用才會感覺到效果。
有個偏方說只有吃生泥鰍才能治療陽痿。這壹定不能相信。未煮熟的泥鰍含有寄生蟲和各種細菌，只適合煮熟後再吃。
吃泥鰍壹個月會怎麽樣？3 1.泥鰍的營養功效
1，保濕
吃泥鰍還能美嗎？泥鰍富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和水分，提高機體抗病毒能力。
2.補腎壯陽
泥鰍在民間壹直被用作補腎的藥材。中醫認為泥鰍是著名的食補，特別適合男性，對陽痿、早泄有顯著療效。對泌尿系統疾病患者是壹種很好的輔助療法。
3.緩解慢性肝炎
泥鰍也有壹定的藥用價值。泥鰍粉能明顯促進黃疸消退和轉氨酶下降，特別是急性肝炎。對肝功能等項目的恢復也有顯著作用。
4清熱利濕
其實夏天吃泥鰍的人更多，因為泥鰍能清熱利濕，是夏天養生的美味。泥鰍能滋陰止渴，清熱利濕。凡因耗熱燥濕而口渴，或因濕熱蘊結、消渴、小便不利而黃疸者，均可作為輔助食療之品。堅持吃5-6天，妳會覺得精力充沛。
5.補鈣
每次傷身傷骨，都有很多人用泥鰍燉豆腐送上愛與關懷。從現代營養學的角度來看，泥鰍是魚類中補鈣的冠軍。相同體重下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍。泥鰍還富含有利於鈣吸收的維生素D，是壹種很好的補鈣食品。
6.改善貧血
泥鰍也能改善貧血。由於泥鰍含鐵量高，對貧血等疾病有很好的輔助作用。
7.預防動脈粥樣硬化
泥鰍能預防和保護血管硬化。泥鰍肉含有較少的脂肪和膽固醇，含有壹種類似甘氨膽酸的不飽和脂肪酸，是抵抗人體血管硬化的重要物質，能有效預防動脈粥樣硬化。
泥鰍有這麽多好處，難怪很多人愛抓來吃。壹般泥鰍的做法是蒸或者燉，味道最好。泥鰍和豆腐補鈣效果較好。泥鰍和黃芪補血強身效果最好。
8、補中益氣:用於脾虛虛弱，形體消瘦，神疲乏力。
據營養學家研究，泥鰍肉嫩味美，每百克可食部分蛋白質含量高達18.4-22.6克，高於壹般魚類。還含有脂肪2.8-2.9克，100-117千卡，51-459毫克鈣，154-243毫克磷，2.7-3.0毫克鐵，1維生素b，這些含量也遠遠高於壹般的魚肉，而泥鰍中人體所需的賴氨酸等氨基酸含量所以泥鰍有滋補作用。如果覺得身體虛弱無力，可以多吃泥鰍。
9、除濕發黃:用於小便、黃疸。
因為泥鰍有利水的效果，所以如果小便不利，建議多吃泥鰍。
10，補腎壯陽:用於腎陽不足所致的陽痿。
發現泥鰍有補腎生精的功效。成年男性經常吃泥鰍可以滋補強身，增強精力。據專家介紹，泥鰍富含賴氨酸，是精子形成的必需成分。因此，常吃泥鰍不僅能促進精子形成，還有助於提高精子質量。
11.祛濕止瀉:用於濕瀉。
如果孩子睡得很香後有出汗的情況，可以煮泥鰍湯給孩子喝，有補氣虛、暖脾胃、止出汗的作用。適用於體虛、脾胃虛弱、營養不良而盜汗的兒童，每周食用2-3次，有助於生長發育。
12，有益於心血管系統
泥鰍是壹種高蛋白低脂肪的食物，脂肪含量低，對人體抗血管衰老非常有益，因此對老年人和心血管病人有益。泥鰍具有良好的滋補和食療作用，壹般人群均可食用。泥鰍在春季哺育，在夏季和初秋的炎熱天氣，其肉質最為豐滿，具有重要的保健和食療作用。所以民間有“天上的斑鳩就是地裏的泥鰍”的說法。
13，減少酒精對肝臟的傷害
泥鰍還有壹個神奇的功效，就是可以醒酒，減少酒精對肝臟的傷害。經常喝酒的人要多吃泥鰍。
2.泥鰍的美味吃法
(1)砂鍋泥鰍
配料:泥鰍、50克千片、幹紅辣椒、花椒、姜蒜、香菜、醬油、醋、糖、鹽、味精、豆瓣醬。
工作方法
1，泥鰍內臟不用去除。由於泥鰍全身都是寶，在加熱成熟的過程中，頭部、內臟、膽囊所含的藥用成分慢慢溢出，滲透到泥鰍肉和湯中，在吃泥鰍肉和湯中的同時起到了食療的作用。
補脾胃，止瀉止渴；陽痿早泄補腎；祛濕用於黃疸、皮膚病等疾病。
2.把泥鰍買回來，放在滴著油的清水裏養壹天，讓它把泥沙吐出來，用鹽把泥鰍表面的粘液搓掉，用清水沖洗幹凈備用。
3.在熱鍋裏加熱油。油熱後加入老幹媽，炒豆瓣醬。加入紅椒、花椒、姜、蒜翻炒。
4.鍋中倒入適量水，加入醬油、醋、糖煮開。
5.將泥鰍倒入沸騰的鍋中，立即蓋上鍋蓋。文火煮約10分鐘。
6.沿鍋邊再加壹千塊，然後小火燉15分鐘左右，直到泥鰍肉容易去骨。
7.將砂鍋加熱，倒入煮熟的泥鰍和幾千塊。加入壹些鹽和味精調味。拌入芫荽。
(2)泥鰍燉豆腐
配料:豆腐、泥鰍、姜、蒜、腐乳、青蒜。
工作方法
1，熱油炒姜蒜(全碎)。
2.將冷水倒入另壹個大盆中，加入豆腐(整塊)和泥鰍，慢慢加火。
3.燒開撇去浮沫，倒入香姜蒜油，撒上鹽，中火煮沸。
4.兩片腐乳加少許水，搗成汁。倒入湯中，小火燉20分鐘。
5.把泥鰍豆腐放在餐桌的電磁爐上，小火上桌，撒上青蒜就可以開始了。
(3)紅燒泥鰍
工作方法
1.將泥鰍放入清水中，滴上幾滴植物油，堅持壹天，讓它把肚子裏的雜物全部吐出來。
2.把泥鰍拿出來放在深的容器裏，然後撒壹把鹽，馬上蓋上容器。泥鰍在鹽的作用下會劇烈翻江倒海，過壹會兒基本就沒力氣了。打開蓋子，將泥鰍在水下沖洗幹凈，撈出備用。
3.炒鍋燒熱，加入色拉油和豬油，轉小火，等油熱了(不要太熱)。
4.加入幹辣椒、蔥、姜，或者小火翻炒。
5.加入醬料翻炒至醬香。改火加料酒，醬油，十三香，變香。
6、放壹碗水，只要不能超過泥鰍魚的量，燒開。
7.湯燒開後，把泥鰍魚放在鍋蓋上。
8.鍋再次大開時，中火燉10分鐘，然後開蓋使湯變濃，撒上香菜，關火。
(4)腌泥鰍
配料:泥鰍、泡椒、花椒、姜、蒜、料酒、鹽、素菜。
工作方法
1.將泥鰍用高鹽水浸泡半小時以上(活泥鰍)，使其吐出腹部的泥土。
2.泡椒、姜、蒜切末。泡椒泥鰍3、鍋中放油，泡椒、姜、蒜，切末翻炒。
4.把泥鰍翻炒壹會兒。
5、放辣椒水、料酒、鹽、味噌(可以放適量肉醬或辣醬)四五分鐘後調味，時間不要長，泥鰍容易爛。泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，是典型的川菜。
(5)制作泥鰍的竅門
1.買泥鰍魚後，放入撒有鹽的清水中。1-2小時後，將泥鰍魚放入另壹個幹凈的盆中。按照每斤魚2-3個雞蛋的比例，將生雞蛋白和蛋黃攪拌均勻，放入盆中。泥鰍魚把蛋液吃完後，再把魚煮熟就更美味了。
2.做魚的時候，把魚倒入有冷水的鍋裏。水慢慢加熱到沸騰，這樣魚就被慢慢的燒燉了。加幾片臘肉燉，味道更好。
3.如果妳在煮魚，把燉泥鰍魚和湯分開。將炒勺放在火上加熱，放入植物油燒開，將魚放入勺中煎壹會，加入鹽、醬油等調料，然後將魚湯倒入勺中，煮開後即可食用。這時的它風味獨特，味道鮮美。