楊梅的保健作用:
1.楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也很豐富。它不僅能直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還能降低血脂，對癌癥的防治有積極作用。
2.楊梅對身體有營養作用，能增加胃裏的酸度，刺激食欲。
3.楊梅果肉中的纖維能刺激腸道蠕動，有利於體內有害物質的排泄。堅果含有抗癌物質，如氰苷和脂肪油。
4.楊梅湯具有廣譜抗菌和抗過敏作用。
5.楊梅對大腸桿菌、痢疾誌賀氏菌等細菌有抑制作用，可治痢疾腹痛，對有腹瀉者有良好效果。
6.楊梅堅果中含有的氨基氰和脂肪油也有抑制癌細胞的作用。
7.其中所含的果酸不僅能刺激食欲、生津止渴、幫助消化、消暑解暑，還能防止體內糖分轉化為脂肪，有助於減肥。
因此，楊梅對腸炎、痢疾、傷寒、白喉、皮膚腫脹感染、疥瘡、癬及過敏性疾病、高血壓、心血管疾病患者有壹定療效。民間壹直有楊梅治病的說法，常以蒸餾酒為藥引，具有消暑解困、止瀉利尿、禦寒降血脂、增進食欲、幫助消化、理氣活血、抗衰老、提高免疫力等功效。
楊梅是名副其實的“果中瑪瑙”。
但由於楊梅中果酸含量較高，容易刺激胃黏膜，使血糖升高，胃潰瘍和糖尿病患者不宜多吃。