三花茶操作:金銀花10g,菊花10g,茉莉花3g,加開水泡茶。用途:清熱解毒,治頭痛,口渴,咽喉腫痛。金銀花露的操作:將金銀花的花和葉加水,用武火蒸30分鐘,濾去湯汁,加入冰糖後飲用。用途:清熱解暑。溫馨提示:金銀花要忌用●它屬於十二經脈中的肺胃經,對於肺胃不適非常有效。●禁忌:寒性體質、胃腸道不好的人應避免服用。菊花(1)菊花茶:菊花制成的茶,氣味清香,能消暑生津、祛風潤喉、養眼解酒。(2)用白菊花泡茶,能起到平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的作用,白菊花味甘,能增強茶湯的香味,適口性好。(3)菊花茶菊花茶是人們喜愛的清涼飲料之壹。菊花有黃色和白色兩種,在國內外都很有名。用於泡水或飲茶時,不僅香氣濃郁,還具有疏風清熱、養肝明目、降血壓、通脈的作用。薄荷:用薄荷泡茶,可以用薄荷中的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱,茶有清涼感,是清熱利尿的良藥。用西洋參切片泡茶,可以利用西洋參甘涼的特性來調節茶的口感,西洋參有很好的補陰虛的功效。這種西洋參茶往往具有益肺養胃、滋陰生津、清虛火、退燒的良好功效。用橘皮泡茶可以利用理氣、化痰、止咳的功能。用綠茶泡橘皮,可以熱解痰,抗菌消炎,所以對咳嗽痰多的人有好處。薏仁茶浮腫的原因有很多。如果是單純的水瀦留引起的,建議喝薏仁茶。材料:炒薏苡仁10g,鮮荷葉5g,山楂5g。做法:熱水開了,就可以喝了。功效:清熱利濕,治水腫。荷葉茶情緒低落,壓力大,可能會增加腸道的敏感性,引起便秘。推薦荷葉茶。材料:荷葉3克,炒決明子6克,玫瑰花3朵。做法:用開水沖泡。功效:清熱解暑,利濕利水,控水消腫,生發。決明子茶蠕動慢的人,尤其是肥胖的減肥者,體內容易積大便,引起便秘。推薦決明子茶。原料:決明子泡茶方法:熱水沖泡。功效:清肝明目,利尿通便。為了幫助進入冬天,許多人容易生氣。以下方法可供參考。咽幹聲啞:1,喝淡鹽水;2、喝橘皮糖茶。咽喉腫痛:1,嫩絲瓜搗碎榨汁,勤壹起洗;2、醋和等量的水漱口可以緩解疼痛;3、用壹勺醬油漱口,大約1分鐘左右,連續3-4次。嘴上長水泡:1,切幾片生姜仔細咀嚼,可以慢慢消除水泡;2、生嚼1-2瓣蒜或蒜葉,水泡可逐漸消失。咳痰:1、桑白皮10g、甘草、竹葉各5g,洗凈入鍋,加適量水煎服,晨起可治痰;2、姜1塊切碎,雞蛋1塊,香油少許。像煎荷包蛋壹樣,把姜和雞蛋放在油裏煎,趁熱吃,壹天兩次。三種去火湯:絲瓜、豆腐、魚頭湯。湯料:絲瓜壹斤,鮮魚壹頭,豆腐適量,姜適量,鹽適量。制法:將絲瓜洗凈,修邊切段;魚頭洗凈切段;豆腐用清水略洗;將魚頭和姜放入鍋中,加入適量開水,小火燉20分鐘,加入豆腐和絲瓜,小火燉15-20分鐘,加入調料。功效:清熱瀉火,滋陰生津,潔膚祛斑,疏通經絡,化痰平喘,止咳。冬瓜桂魚湯材料:冬瓜壹斤、桂魚半斤、料酒適量、精鹽、蔥、姜片、生油、雞粉。方法:將鱖魚腔清洗幹凈,去鱗去腮;冬瓜去皮、去瓤、切塊;將魚放入熱油鍋中炸熟,加入料酒、姜和水,煮至魚熟爛。加入鹽、洋蔥和雞粉。功效:清熱解毒,利尿消腫,平肝,祛風除熱。可以減肥,滋潤皮膚。芥末牛肉湯湯:芥末壹斤,牛肉半斤,生姜壹兩,油鹽適量。制法:生姜去皮,搗碎;將牛肉洗凈並切片;芥菜洗凈,切段。將食材放入燒開的鍋中,用大火煮壹會兒,用油和鹽調味,趁熱食用。功效:芥末味辛溫,散寒解表,益氣化痰;牛肉味甘、性平,補脾胃,益氣血,強筋骨;生姜味辛,性溫,表而散寒。該湯具有健脾益氣、化痰止咳、解表散寒的作用,用於感冒、頭痛、全身骨痛、咳痰白。秋季飲食要註意去火,少吃容易上火的食物,多吃滋陰潤燥、生津潤肺的食物和秋果。這裏有壹種可以去火,潤肺,排毒養顏的美味。配料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料:冰糖、綠豆、枸杞。做法:1。銀耳、木耳用開水焯壹下,摘下洗凈,火龍果取瓤,去殼備用。火龍果肉和雪梨被切成均勻的塊。2.將切好的火龍果、雪梨放入銀耳、木耳、冰糖,小火燉壹小時。同時將四季豆煮熟備用。3.將燉湯放入火龍果殼中,撒上綠豆和枸杞。排毒功效:清熱化痰潤肺,能幫助吸煙者和飲酒者排出毒素。夏天,人們容易出現眼睛發紅、喉嚨痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛、舌頭糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可以通過飲食來調節,“食療”有獨特的功效。壹、喝蓮子湯祛除心火癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。食療:蓮子30克(不去蓮子心),梔子15克(用紗布包好),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。二、吃豬肝可以去除肺火癥狀:幹咳無痰或痰少但粘稠,潮熱盜汗,手足發熱,失眠,舌紅。食療:豬肝1,菊花30g(包紗布),煮至肝熟,吃肝喝湯。三、喝綠豆粥表現胃火癥狀:有虛實兩種,虛火表現為輕咳、少食、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹部不適,口幹口苦,大便幹結。食療:石膏粉30克,粳米、綠豆適量,先將石膏加水煎煮,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥。第四,喝梨水去肝火。癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼睛幹澀、口苦口臭、兩肋疼痛。食療:10g貝母搗碎成粉,梨2個去皮切塊,加冰糖適量,清水燉。五、吃豬腰去腎火癥狀:頭暈耳鳴耳聾,腰酸背痛,潮熱盜汗,五心煩躁。食療:豬腰2個,枸杞65,438+05g,山茱萸65,438+05g,放入砂鍋中煮至豬腰熟,再吃豬腰,喝湯。木瓜豬骨去火燉花生食材:木瓜1個(約750克),花生仁100克,豬骨250克,紅棗4枚,生姜4片,鹽適量。準備:紅棗洗凈,去核,加花生仁、豬骨、姜、鹽兩碗水,小火燉壹小時,再放去核的木瓜。功效:木瓜性寒味甘,含蛋白質、維生素B、C、G、蛋白酶、脂肪酶。這道菜有清熱解暑、助消化、健脾胃的功效。中醫認為“百病生於氣”。氣滯可引起火、痰、高血壓等疾病。本文介紹了壹些可以用來治療疾病的食物。蘿蔔:補氣養胃。對氣滯內熱者有清熱化痰的功效。綠蘿療效最好,其次是紅皮白心(胡蘿蔔無效),最好生吃。如果胃不舒服,可以做蘿蔔湯。玫瑰:泡茶的時候,放幾瓣玫瑰有撫平空氣的作用。不習慣喝茶的人,可以單獨泡玫瑰花,或者在房間裏的花瓶裏放上香氣四溢的玫瑰花,在花香中呼吸,使精神平靜。蓮藕:蓮藕能通氣、健脾胃、養心安神,也是補氣佳品。用水煮蓮藕或煮粥效果最好。茴香:茴香果實入藥,嫩葉食用。種子和葉子都有理氣作用。用樹葉煮餡或炒菜,可以健胃止痛,對胸悶脹痛有很好的效果。山楂:山楂善解氣止痛,消食化積,適用於氣包食引起的胸悶、腹脹、疼痛。對生氣引起的心動過速、心律失常也有壹定療效。生吃,熟吃,泡水吃,各種吃法都有效。滅火提示:1。使用有滅火作用的牙膏。這類牙膏壹般含有金銀花、連翹、大青葉、板藍根等。它們具有清熱解毒的功能。2.蓮子冰粥:蓮子富含鈣和鉀,對牙齒有好處。蓮子心有很好的清心功效,可以治療口舌生瘡。冰鎮蓮子粥更適合夏天,味道也不錯。原料中還可以加入百合和大棗。降火妙招:麥冬茶味甘、苦,有滋陰潤肺、止咳化痰、清心除煩的功效。取適量麥冬用水沖泡,再加入同樣潤肺生津的冰糖和清肝明目的菊花,可以及時改善出汗過多引起的體內陰道液不足的問題。救火小貼士:綠豆湯有些人不宜多喝綠豆湯解暑——暑熱盛行,綠豆湯是中國民間傳統的解暑產品。中醫認為,綠豆具有解暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,可預防中暑和治療食物中毒。綠豆味甘寒,有清熱解暑、消腫退燒的功效。是夏季去火的佳品。它富含蛋白質、維生素、礦物質和其他營養物質。經常飲酒可以調節內分泌,降低膽固醇和血壓。
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