= = =魚第壹= = =
不能隨便吃魚，比如比較大的魚的肚子，那裏脂肪含量比較高。雖然入口即化，但是妳吃的確實是長肉，比如鯉魚、鰱魚、胖頭魚、草魚等常見魚類。魚的腹部脂肪含量比較高。我們最好選擇海魚，比如黃魚、鯧魚、鱸魚，河魚可以選擇黑魚、鯧魚等。魚最好用蒸的，這樣用的油就少了。
= =清蒸鱸魚= =
準備食材:壹條鱸魚、蔥、姜、料酒、檸檬、鹽、蒸魚和醬油。
生產方法:
1.將鱸魚內臟去鱗清洗幹凈，用花刀切開，加入蔥花、姜片、料酒、鹽，擠入少許檸檬汁。2.將所有材料混合，腌制20分鐘。
3.準備壹道魚菜，先把筷子放在上面，然後把鹹魚放在筷子上，鍋裏加水放在蒸簾裏，把水燒開，把魚蒸3-5分鐘。
4.將蒸魚盤中的魚湯倒出來，倒入蒸魚醬油，鍋中加熱少許色拉油，放入蔥絲炒香，將炒好的蔥絲和油淋在魚上。
小貼士:
①用筷子蒸魚可以使魚受熱更均勻，避免挨著盤子難以成熟。②澆蒸魚醬油時，不要澆在魚上，順著盤子邊緣澆。(3)炒洋蔥絲比在洋蔥絲上澆熱油用油少。
= = =又是裏脊肉= = =
豬裏脊肉可以是豬裏脊肉，也可以是牛柳。有的減肥回答只說牛肉不嚴格，牛腩不適合減肥。牛腩含有大量的牛肉脂肪，不適合減肥。適合減肥餐的還是裏脊肉之類的純瘦肉。如何吃豬裏脊肉或牛柳才能營養健康又不長肉？
= =紅酒烤豬排= =
準備食材:豬裏脊肉、鹽、味精、胡椒粉、蜂蜜水、紅酒、西蘭花、胡蘿蔔、番茄醬。
生產方法:
1.將豬裏脊肉切成10-12 cm的段，加入鹽、味精、胡椒粉和紅酒，腌制1小時。
2.烤箱預熱至220度，放入烤箱最下層，烤60-90分鐘。30-45分鐘後翻面，以免煮得不夠熟。
3.西蘭花洗凈切塊，胡蘿蔔洗凈切片。向鍋中加水，煮沸。先放入胡蘿蔔片煮3分鐘，再放入西蘭花煮2分鐘。出鍋前，加少許鹽，滴幾滴香油，撈出，裝盤。
4.烤豬裏脊肉表面金黃，可以刷壹點蜂蜜水。把烤好的豬裏脊肉拿出來，趁熱切成薄片，放在西蘭花的盤子裏，擠上適量的番茄醬，這樣肉和菜都營養又不長。
小貼士:
①西蘭花、胡蘿蔔不用油炸，減少油脂攝入。②將裏脊肉烤至顏色金黃，然後蓋上錫紙繼續烤。(3)將牛柳切成2厘米的薄片，油炸。腌制材料的方法也是壹樣的。
= = =最後是雞胸肉= = =
雞胸肉是雞胸肉，不是病。單把“雞胸”二字拿出來還是病，就是胸部畸形。雞胸肉很緊實，蛋白質含量很高。雞胸肉最好的吃法是蒸或者煮。今天我要分享壹個水煮雞胸肉。不能煮了就吃。讓我們看看它有多好吃。
= =麻辣雞絲= =
準備食材:壹個雞胸肉、半個生菜、老幹媽、醬油、半個胡蘿蔔、蔥、姜、料酒。
生產方法:
1.雞胸肉洗凈，鍋中加水，放入蔥、姜、料酒，放入雞胸肉中。煮20分鐘左右，直到完全熟透。
2.生菜和胡蘿蔔去皮切絲。向鍋中加水，煮沸。先放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘，再放入生菜絲焯水2分鐘。取出焯過的胡蘿蔔絲，放入冰水中淋浴。
3.將煮好的雞胸肉晾涼，用手撕成細絲，淋後撈出生菜絲和胡蘿蔔絲，瀝幹水分。將雞絲、生菜絲、胡蘿蔔絲放在壹起，倒入老幹媽醬油拌勻。
小貼士:①雞胸肉煮熟後，不要放在室溫下冷卻，因為太冷的水會使雞肉的味道變硬。②生菜絲不要焯太久，時間久了就不脆了。
總結:
妳不想在享受美食的同時長胖。最重要的原則是減少脂肪和油脂的攝入。蔬菜和水果和肉壹起吃。這使得營養更加均衡。