吃魚的時候容易被魚刺卡住喉嚨，吃肉的時候也容易被它的骨頭噎住。當他們感到喉嚨有異物感時，大多數人會聽老辦法，吞下飯團，喝醋。從化學上講，骨頭中所含的鈣可以和醋中的酸發生化學反應，從而達到溶解骨頭魚刺的原理，但這種行為並沒有太大的作用，而且醋中所含的酸也只是很弱，並不能真正發生化學反應，而且酸喝多了容易對胃黏膜造成損傷。
吞飯團更容易使骨頭、魚刺等異物脫臼，進入食道影響主動脈的流動。河北這名男子用這種方法導致喉嚨嚴重感染，以後可能會有生命危險。卡的時候我們不能聽老人的話，大量喝白開水和啤酒，會讓魚刺滑的更深，會更不清楚魚刺的位置，會讓魚刺對我們身體的傷害更大。
當被魚刺或食物卡住時，最好的辦法是扶住病人的背部，用海姆立克急救法讓卡住的東西從喉嚨裏出來。但如果是魚刺，就不能用這個方法了。壹不小心就容易刺破食道，造成血液倒流。這種情況只能去醫院，讓醫生通過專業的鑷子完全取出來。