赤小豆30克、白扁豆20克、薏苡仁20克、木棉和芡實20克、燈芯絨花10克、萆薢10克、茯苓15克。
將萆薢、茯苓、木棉、燈心草洗凈，加水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實煮成粥。
把它加熱。
清熱祛濕。適用於暑熱引起的小便不利、胃脘郁結不適、腹脹惡心等癥。
不適合大便幹燥的人。
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吃點熱湯面讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑濕之邪。
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消暑健脾祛濕湯
蜜棗、紅小豆、生姜薏苡仁、扁豆、葛根、玉竹和陳皮。
清熱解暑，鞏固排泄和消化系統功能。
(2-4份)將6塊瘦肉連同所有湯料和6碗清水壹起放入鍋中。煮大約兩個小時，加鹽調味。
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綠豆百合大米粥
原料:綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
方法:
(1)將果仁、綠豆、粳米洗凈，浸泡20分鐘；百合洗凈，切成小塊；
(2)將綠豆、米仁放入沸水鍋中，煮幾分鐘，再用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮粥，放冰糖。
夏季健脾通便祛濕的典型食療粥方。
鹹蛋西瓜粥。
材料:絲瓜100g，鹹蛋1，麥片50g，粳米100g，香油，蔥花，酒，鹽，味精。
方法:
(1)絲瓜洗凈，去皮切丁:鹹蛋1煮熟，去皮切小粒；粳米洗凈浸泡待用。
(2)將粳米放入開水鍋中，大火燒開後，用小火煮至米開花，將燕麥片、絲瓜丁、鹹蛋放入粥中，加鹽、酒、味精，撒上蔥花，滴上香油。
具有滋陰清肺、補益肝脾、生津止渴的功效。
蓮藕百合湯
原料:100g，百合50g，冰糖80g。
方法:
(1)蓮藕洗凈，去皮，切成細絲；百合去皮切絲備用。
(2)將蓮藕絲、百合絲放入燒開的鍋中，燒開，用小火煮至汁，將蓮藕絲、百合絲煮至酥爛，加入冰糖。
健脾開胃、清熱防暑的夏季營養湯。
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天氣炎熱，飲食也要隨著氣候變化而變化。夏天要享受食療的好處，可以選擇壹些祛濕清熱的食物，增強身體抵抗力。
此時飲食應逐漸轉為清淡，多吃魚、瘦肉、豆制品和蛋白質含量高的乳制品；應該選擇清淡有營養，而且夏季有益的。
氣態蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿和各種綠葉蔬菜。姜、辣椒等味辛味苦的蔬菜應少吃或不吃。
吃吧。
熱氣騰騰的時候，人體毛孔張開，出汗多。註意補水，最好多喝涼水。橙子精華、菠蘿精華、山楂精華等。，可以用涼開水沖服，同時冰鎮
棒冰、汽水等冷飲要少吃少喝。這些寒性食物不僅營養低，熱量高，而且對脾胃有害。身體虛弱或容易腹瀉的人應少吃。
具體來說，多吃小豆有利尿作用，冬瓜、荷葉能消暑祛濕，扁豆能健脾祛濕，苦瓜、苦菜、馬蘭頭等苦味蔬菜能清熱。
而且營養豐富。
除此之外，還要“吃人”。有些人身體虛弱，怕冷，芥末、西瓜等寒性食物不宜多吃。
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1健脾祛濕湯
(2~3人)
材料:山藥(幹)10克，土茯苓10克，冬淩草10克，豬胰腺(豬肚)300克，清水適量。
做法:將山藥、土茯苓、香茶菜洗凈，壹起放入砂鍋中，加適量水煮沸，再轉小火1小時即可飲用。
●適合脾胃不好的人。
2何忠化濕湯
(3~4人)
材料:木棉30g，雞蛋花30g，槐花30g，薏苡仁30g，瘦肉100g，炒扁豆30g，陳皮或砂仁12g。
做法:將木棉、雞蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈，壹起放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，再轉小火1小時。
●適合濕熱脾虛者食用。
3清熱祛濕湯
(2~3人)
材料:土茯苓250克，葛根250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法:土茯苓去皮切段，葛根去皮切塊，材料放入鍋中，水開3小時。
●適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。
4鵪鶉祛濕湯
(2~3人)
材料:鵪鶉4只，薏苡仁、百合各50克，生姜3片。
做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入砂鍋中，加入適量的水1.5小時。
●適用於清熱利濕、潤肺化痰。
5恒胃祛濕湯
(2~3人)
材料:豬肉250克，夏枯草10克，綿茵陳10克，生姜2片。
做法:將豬橫飛去腥備用；將夏枯草、茵陳、生姜、豬肉放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再轉小火1.5小時即可食用。
●該湯既清熱利濕，又清肝熱，對糖尿病人有食療作用。
6曹劌祛濕湯
(3~5人)
材料:烏龜500克，豬肉200克，鮮土茯苓250克，紅棗6枚。
做法:將烏龜、豬肉、土茯苓、紅棗壹起放入砂鍋中3到4個小時。
●具有清熱利濕、解毒的功效。
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最好在暑熱前後熬冬瓜湯，這已經成為夏天的必備動作。真的很適合在這炎炎夏日喝湯。大排檔的未來這個時候買冬瓜送荷葉。不要拿太多，壹小角就夠了，掉太多的湯會很苦，很難吃。這種湯除了加肉做鹹湯，還可以做成甜的，不加肉只加適量的糖，加冰雪就可以喝，十分美味。
材料
祛濕湯1包
冬瓜1公斤
荷葉1小角度
瘦肉1兩
工作方法
冬瓜用水洗凈，去皮去籽，切成大塊。將荷葉洗凈。
瘦肉洗凈，清水待用。
將祛濕湯用水洗凈。
鍋中加入適量清水，燒開後加入所有食材，小火燉2 0分鐘，再小火燉2個半小時即可食用。