小丸子白菜。
200克雞胸肉？豬後臀尖400克？大白菜200克，白胡椒2克。
姜末10g？蔥花10g？玉米澱粉20克？5克鹽
幾滴香油？少許芫荽粉
制造工藝
1，豬肉要瘦肉，不要油膩，蔥姜切碎備用；
2.豬肉去皮切片，雞胸肉切片，放入鍋中，清水洗三遍，放入絞肉機，加入蔥姜末，加入3勺清水，壹起攪拌成糊狀，再加入玉澱粉、胡椒粉、鹽，用筷子順時針攪拌成細膩的糊狀；
3.大白菜洗凈碎末，切絲備用；
4、鍋中加水燒開，倒入白菜絲再次燒開，煮3分鐘；
5、做丸子，鍋調到最小火力，鍋裏的狀態好像是開著的。從老虎嘴裏抓起肉泥，右手拿勺子，然後把肉丸刮到鍋裏，以此類推，把肉丸全部吃完；6.鍋轉中火，肉丸全部浮起。鍋壹開就關火。加鹽調味，加幾滴香油，加點香菜粉。這道美味的卷心菜肉丸已經做好了。
腰果蝦配料
大約20個腰果？10小蝦？姜、蔥、醬油鹽、雞精、糖
生產步驟
1.準備刀額新對蝦，去頭留尾瀝幹腸，洗凈待用，鍋熱涼油，倒入蔥姜煸炒；
2、加入蝦仁，翻炒均勻，變色後加入適量醬油，大概壹勺，壹勺糖；
3、翻炒均勻，加少許水，吃小碗五分之壹左右，繼續翻炒幾下；
4.用少許青椒和胡蘿蔔塊裝飾，翻炒加鹽，雞精調味；
5.最後倒入腰果翻炒。這是熟腰果仁，生的不脆。壹起翻炒壹分鐘收汁裝盤。
以上兩個菜是補鈣的。多吃對孩子身體發育有好處，有助於孩子長高。
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