小米粥可以養胃，因為小米性溫。但如果熬粥前將鈦小米炒至顏色稍深，溫熱的小米會增加，所以平和的時候再加入開水熬粥。小米粥要嘗嘗韓旭的味道，尤其是腸胃炎後，總覺得胃裏涼，不敢吃涼的東西，大便永遠不會形成，甚至腹瀉。這種小米粥最合適。小米粥雖然是個好做法，但是符合雜糧原則。小米粥可以加入土豆、紅薯、紅棗、蓮子、百合等。，而且煮開後其營養也能均衡。
為什麽會情緒化？我得從我父親說起。那時候父親有胃病。他看了很多醫生，吃了很多藥。胃病又犯了，留著藥就好。藥停了就重復。後來父親吃夠了藥，幹脆不吃了。然而，他的胃不好，所以他不能吃東西。我沒辦法。直到我遇到壹個老中醫，他給父親介紹了壹個偏方，說不需要花錢，也不需要吃藥。
南方的菜不錯，屬於北方的壹種粥。我們老家壹直愛做這種粥。我們家是喝著它長大的，有很多種做法。最常吃的就是簡單的小米粥，什麽都不放。方法簡單。鍋中加水，放入洗凈的小米，燒開後轉小火，煮半小時左右。在那裏，我們通常早上吃得更多。我們在粥上蒸幾個饅頭，然後簡單炒個菜當早餐。