1.小兒疳積:故壹只鵪鶉宰殺後洗凈，用少量油鹽蒸熟，早晚各吃1次，連吃5天，可有效治療小兒疳積。
2、過敏反應:65438鵪鶉蛋+0碎生飲可緩解過敏反應。
3、提神:新鮮鵪鶉蛋3個，破皮攪拌均勻，用開水沖泡。每天早上空腹喝，對疲勞困倦的人很有幫助。
4、防治老年斑:準備50克水發銀耳、鵪鶉蛋3個煮熟，加入少量黃酒、適量味精、鹽，用小火煨，煮熟後食用，妳的老班會有很好的防治效果。
5.消化不良:1鵪鶉，去毛，去內臟，加黨參15g，山藥50g煮食。消化不良的人可以選擇服用這個方子來改善。
6.痢疾:1鵪鶉，去毛去內臟，赤小豆30克，生姜幾片煮熟食用。南方對痢疾有很好的治療作用。
7、腎炎水腫:鵪鶉2只，照常治療，加少量酒，不加鹽，燉。每天1次，持續1周。
8.慢性咳嗽:只治鵪鶉1，加適量紅糖黃酒。經常咳嗽的人可以服用這個方子進行治療。
9.神經衰弱:核桃仁15g用鹽開水浸泡，枸杞子10g用清水浸泡後放入籠中蒸5分鐘，鵪鶉蛋12用文火煮熟，去殼後撒上幹粉。然後將鵪鶉蛋和核桃仁放入油鍋中炸至金黃色。加入枸杞、番茄醬等壹些調味品即可食用。1次隔天。神經衰弱患者選擇這個方子服用，有很好的治療效果。
以上介紹的這些鵪鶉食療偏方，可以根據自己的情況服用，不僅可以有壹定的療效，而且沒有副作用。這些鵪鶉的制作方法也可以參考上面的解釋，工藝比較簡單。希望本文的解釋能幫助到大家。