1,哺乳期
鯰魚湯是催乳佳品,具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必備食品。
2、去水腫
中醫認為鯰魚湯味甘性溫,有補益陽、利小便、治水腫等功效。
3、滋補佳品
鯰魚湯是壹種很有價值的營養品,在史書中早有記載,可以和魚翅湯、野生甲魚湯相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的,其獨特的壯骨延年功能是其獨特的亮點。
擴展數據:
鯰魚湯營養豐富,每100 g魚肉中含水量為64.1 g,蛋白質為17.3 g,含有多種礦物質和微量元素,特別適合身體虛弱、營養不良的人食用。
鯰魚除了魚卵不能吃,全身都是寶。鯰魚湯是壹種很有價值的營養品,在史書上早有記載,可以和魚翅湯、野生甲魚湯相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的,其獨特的壯骨延年功能是其獨特的亮點。
鯰魚湯肉質細嫩,含有較多的蛋白質和脂肪。對身體虛弱、營養不良的人有很好的食療效果。鯰魚湯是催乳佳品,具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必備食品。