2韭菜根怎麽吃韭菜根粥有哪些做法？
原料:鮮韭菜根25g，粳米50g，糖適量。
制作:將新鮮韭菜根洗凈，放入幹凈的紗布中絞汁。先把粳米煮成粥。粥煮開後，加入韭菜根汁煮。加糖調味。
用法:每日兩次服用溫性食物，共10天。
功效:補腎，溫中，壯陽，止遺。適用於小兒遺尿癥和寒性久瀉。
註意:？韭菜根要用鮮粥煮，現煮現吃，粥不要隔天吃。陰虛內熱、生瘡、眼疾者不宜食用。不適合在炎熱的夏天食用。
3韭菜1、補腎溫陽的功效與作用:韭菜性溫，味辛，有補腎壯陽的作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等癥。
2、益肝健胃:韭菜含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，刺激食欲，增強消化功能。
3、補氣血:韭菜的辛辣味有散瘀活血的功效，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、通便:韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能改善胃腸蠕動，治療便秘。
4韭菜怎麽吃？好吃的韭菜炒幹。
材料:韭菜壹把(約200g)，幹香菜6根，紅辣椒1個，油適量，鹽少許，生抽幾滴。
工作方法
1.韭菜洗凈，切段，幹韭菜洗凈，切成細條，紅辣椒去籽切絲；
2.炒鍋放油燒熱，爆紅辣椒絲和幹香，加少許鹽和醬油調味，太幹加少許水；
3.不斷翻炒，直到香噴噴的幹湯變得松軟蓬松。加入切好的韭菜，翻炒均勻。韭菜變軟了，就可以出鍋了。
烤韭菜
配料:韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
1，洗韭菜。鍋裏的水燒開後，將韭菜放入鍋裏，迅速撈出瀝幹水分。
2、兩三根韭菜壹起，從根部慢慢卷成壹卷，越緊越好。
3.竹簽穿過卷好的韭菜卷。
4.韭菜卷上均勻刷壹層油，撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5.烤箱180度預熱3分鐘。