柿子營養豐富，味道鮮美，但不宜空腹食用。因為柿子果實含有單寧，成熟時含量不到1%，但未成熟時可達25%。同時，柿子還含有膠質和果膠。空腹吃大量柿子時，尤其是未成熟或去皮的柿子，其單寧、果膠等。其中所含的能與胃酸反應形成不溶於水的凝塊沈積在胃中，通過胃的機械作用形成腫塊，稱為柿子胃石。
另外，酒後不能吃柿子。據說柿子不宜在飲酒前、飲酒中或剛飲酒後食用，以免引起中毒或身體不適。
問題二:喝啤酒可以吃柿子酒精嗎？它又苦又苦，性熱，性寒。它們不應該是同樣的食物。當酒進入腸胃時，它的分泌就會增加。當它與柿子中的鞣酸相遇，形成粘稠的物質，容易使纖維素扭曲，形成柿子結石，引起腸梗阻。
柿子等食物中含有大量的鞣酸，可與啤酒中的營養發生反應，導致“胃柿病”，出現腹脹、腹瀉等癥狀，食用時壹定要註意。
喝黃酒、葡萄酒和紅酒，吃柿子，會引起身體嚴重不適。喝紹興酒、五加皮酒、竹葉青酒、龍鳳酒、黃酒、長春酒、花雕酒吃柿子會引起身體不適。喝玫瑰酒、桂圓酒、啤酒、大曲酒、補酒，吃柿子，身體會有輕微不適。因此，不要在飲酒前、飲酒時或剛飲酒後吃柿子，以免引起中毒或身體不適。
問題三:喝酒可以吃柿子嗎？柿子喝完可以吃。
酒後千萬不要吃柿子(尤其是白酒)——後果就是脹氣，消化不良。
柿子可以解酒，但是不能和海鮮壹起吃。
有的人用茶，有的人用藥物醒酒。其實還有壹種水果的解酒效果非常好，那就是柿子。也正是因為這個原因，壹些老字號的飯店會在酒過三巡後送上壹盤柿子甜品。柿子含有單寧和酶，維生素C比柑橘高3-4倍。這些物質是醒酒的“好幫手”。
武警總醫院營養科主任李露說，柿子能加速血液中酒精的氧化，其中的單寧和酶能分解酒精，含糖量和含鉀量較高，大量的水分能起到利尿作用，幫助身體排出酒精。其豐富的維生素C還能增強肝功能，保護肝臟。有機酸和單寧酸能促進消化，加速酒精分解。所以說柿子是最好的“解酒藥”也不為過。如果能在醉酒後吃兩個柿子，也能緩解第二天的頭痛。
柿子好吃又有益，但不是每個人都適合。陸主任提醒，柿子性寒。對於胃寒或胃炎的人來說，多吃柿子不僅會加重病情，還會增加胃結石的風險。尤其是吃海鮮的飯桌上，更不應該用柿子醒酒。柿子會和海鮮發生反應，引起食物中毒。
對於喜歡吃柿子的人，陸主任推薦兩道柿子做的好吃的菜。可以考慮喝柿子黑豆湯，和柿子黑豆壹起煮20分鐘，不僅味道好，還有清熱止咳的功效。將壹些菠蘿和柿子切碎，與核桃、葡萄幹、蜜棗混合，加入糖或蜂蜜，做成釀柿子，絕對是餐桌上的美味小吃。除了醒酒，還能起到潤肺止咳、補氣養血、生津止渴等多種功能。
互連
美味的柿子
有些柿子嘗起來很甜，有些則很苦，難以下咽。買柿子除了碰運氣，還要看妳自己的二次加工。曾經有美食家總結過“煨柿子”的秘訣，就是把又硬又澀的柿子變成甜甜的柿子。
方法1:用50℃~60℃水泡，每天換水2~3次，2天左右即可取出。這個方法是最古老的，保證硬的變軟，澀的變甜。
方法二:將壹些香蕉、蘋果和柿子混合在壹個密封的紙箱裏，這樣更快更簡單。
方法三:在柿子皮上抹點白酒，保存。這個方法最簡單，但是每次效果都不明顯。
這是給妳的參考表。沒事就看看，不吃不合適的東西。
兩小時內不能壹起吃的食物
很多食物單獨吃是有益的，但是如果壹起吃呢？我不知道。以下食物兩小時內不能壹起吃:
羊肉忌西瓜――吃同樣的食物會傷元氣。
牛肉避免栗子——壹起吃的時候嘔吐
柿子忌螃蟹——壹起吃拉肚子
雞蛋避免糖精-同時食物中毒
兔肉忌芹菜――壹起吃脫發。
鵝忌雞蛋――吃同樣的食物會傷害妳的活力。
洋蔥忌蜂蜜――壹起吃傷眼睛。
黃瓜不吃花生――吃同樣的食物會損害妳的健康。
香蕉忌芋頭――同食腹脹。
忌豬肉菱角――同吃胃疼。
豆腐壹起避免吃蜂蜜耳聾
蘿蔔避免壹起食用引起的真菌性皮炎
狗肉忌綠豆――同食多食易中毒。
馬避免真菌――霍亂壹起吃。
牛肉忌毛姜――吃同樣的食物中毒而死
羊肉忌梅子――壹起吃會膩。
不要在雞肉中放芥末――吃同樣的食物會傷害妳的活力。
驢肉要忌黃花——壹起吃會疼。
避免肉和大白菜――壹起吃容易嘔吐。
鵝忌梨――壹起吃會發燒。
黑魚忌茄子――壹起吃容易得霍亂。
海蟹忌棗——壹起吃容易得瘧疾。
芥末忌梨——壹起吃時嘔吐
土豆避開香蕉――壹起吃時臉上會有斑點...& gt
問題4:酒後不能吃柿子嗎？妳好，酒後不能吃柿子。原因有三:
1，酒味苦澀，性熱有毒。柿子性寒，不宜同食。
2.喝酒的時候壹般都是配著葷菜喝。蛋白質食物與柿子反應形成凝塊，難以消化排出。
3.酒入胃後，腸道分泌增多，柿子鞣酸遇胃酸，形成粘稠物質，易與纖維素絞合成柿石，引起腸梗阻。
妳不能空腹吃
問題五:吃了柿子可以喝酒嗎？柿子後最好不要喝，不管是白酒還是啤酒。最好等柿子從胃裏排空，進入小腸後再喝，這樣胃裏就不會形成結石了。
問題6:柿子要喝多久？這個問題只有妳自己能判斷。很多加入AA的人都聽說過他不是酒鬼。如果妳想戒酒，妳只需要更多的毅力，壹個環境的改變，更多的休息，或者更多的愛好。但這些人最終還是加入了互戒協會，因為在內心深處，他們覺得自己已經被酒精征服了，準備不惜任何代價擺脫自己不可抗拒的飲酒欲望。
互戒協會流傳著壹句話:有點酒癮是不可能的。壹個人要麽是個酒鬼，要麽不是。只有喝酒的人才知道自己是否已經到了喝酒失控的地步。
自測酒精依賴
如果妳很想戒酒卻發現自己無法徹底戒掉；或者說，喝酒的時候控制不了量，就老是醉；或者，妳不喜歡酒精的味道，喝多了去追求酒精帶來的沈醉和飄忽的感覺。那麽妳可能有酒精依賴。
酒精依賴不壹定是天天喝酒。
輕度依賴:
1)每日累計飲酒量為500ml白酒或8瓶以上大啤酒。
2)正式飲酒史8年以上，加重2年以上。
3)每天早上起來空腹喝酒。
4)天天喝酒，每次喝酒都喝醉，酒後不吃東西，渾身無力。
5)手抖出汗，失眠，走對角線或S形。
6)強制戒酒無效或因飲酒導致身體原因多次住院。
7)因飲酒出現胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化、股骨頭壞死等並發癥。
8)出現過性格變化，多疑，脾氣變化，對家庭沒有責任感，對家庭(老婆孩子)冷漠。
9)對任何事情都失去興趣，拒絕與人交往，喝酒是人生最重要的事情。。
10)記憶力下降，耳鳴，高血壓。
11)有幻覺、幻聽、幻視等精神障礙。
12)有時候平時可以不喝，但是壹旦喝了，可以連續幾天大劑量喝，直到身體受不了，然後間隔半個月、壹月或者更久再喝。
13)因為長期大量飲酒，出現了抑郁、焦慮、躁狂等精神障礙。
14)酒精戒斷綜合征明顯:壹旦不飲酒，就會出現嘔吐、驚厥、震顫(手、臉、舌)、譫妄、癲癇等癥狀。，喝酒後會緩解。
3.壹個酒鬼還能再“正常”喝酒嗎？
戒酒壹段時間後，酗酒者會覺得喝幾罐啤酒或幾杯淡酒沒問題。但是，這會讓他誤入歧途，發展成每頓飯必喝的飲料。過不了多久，酒鬼又會狂飲，故態復萌。如果妳是個酒鬼，妳只有兩條路可走:要麽讓自己的酗酒問題越來越嚴重，承受由此帶來的各種災難；要麽徹底戒酒，保持清醒的頭腦，用新的有意義的方式生活。
4.作為相互的警告...> & gt
問題7:啤酒可以和西紅柿壹起吃嗎？完全有可能。
喝啤酒的註意事項:
壹、不適合與白酒勾兌:各種酒的釀造方法不壹樣，原料也不壹樣。各種酒的成分不能互溶。
二、不宜壹起吃煙熏食品和喝啤酒:血液中的鉛含量會增加，鉛可與煙熏食品中的有害物質結合成為致癌物。
三、肝病患者不宜喝啤酒:基本原因和不喝其他酒壹樣，主要是啤酒含有酒精。酒精通過胃腸道吸收到體內後，需要通過肝臟等組織器官的代謝來分解。肝功能異常，排毒能力弱，排毒不能及時發揮，容易發生酒精中毒。酒精還會直接損傷肝細胞，加重肝病癥狀。
四、不適合壹起吃海鮮:據資料顯示，吃海鮮時喝大量啤酒會引起痛風，容易出現尿路結石。原因是海鮮中含有豐富的嘌呤和單磷酸，啤酒中富含的維生素B1是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血液中的尿酸含量升高。尿酸壹旦不能及時排出體外，就會以鈉鹽的形式沈積下來，引起痛風或結石。