我們經常會為如何給孩子補鈣，保證孩子正常生長發育而煩惱。其實不需要吃什麽鈣片，多吃這些高鈣成分就行了。比牛奶含鈣量高的6種蔬菜是牛奶的2-4倍，孩子要多吃補鈣。
這個季節，芥菜比較常見，是壹種很便宜的蔬菜。芥菜的莖又粗又脆，吃起來又脆又甜。芥菜含鈣量很高，每100 g高達284 mg，壹般用芥菜來做酸菜，但是酸菜不健康，最健康的吃法就是炒。分享以下實踐:
炒芥末
配料:芥末、胡蘿蔔、大蒜、鹽、味精、食用油。
步驟1
芥末洗凈切片，胡蘿蔔和大蒜備用。
第二步
將鍋裏的水燒開，放入芥末和胡蘿蔔，放入水中煮沸，撈出備用。
第三步
起鍋熱油，放入蒜片爆香，放入芥末和胡蘿蔔翻炒，加鹽和味精調味，翻炒均勻即可出鍋。
薺菜是春天很常見的野菜。薺菜很好吃，稱之為“春日第壹鮮”也不為過。同時，薺菜的鈣含量也很高。每100克薺菜含鈣420毫克，是牛奶的4倍。薺菜很少見。春天，妳應該在野外采摘。如果有大爺大媽在菜市場賣薺菜，不管多貴都不要錯過。
薺菜煎蛋卷
配料:薺菜、木耳、雞蛋、鹽、食用油。
步驟1
薺菜洗凈，焯壹下，然後把水擠出來，打入兩個雞蛋，加點鹽，攪拌均勻。
第二步
起鍋燒熱油，倒入薺菜蛋液炒至凝固，然後用鏟子切成小塊，加水適量，加入壹些黑木耳，煮2分鐘。最後加鹽調味即可食用。
蘿蔔纓經常被扔掉。其實蘿蔔纓營養豐富，鈣含量高達每100g 350mg，幾乎是牛奶的3倍。蘿蔔纓的制作方法很多，有餃子餡、炒菜、煲湯、涼拌等等。
清炒蘿蔔絲
配料:蘿蔔纓、蒜、鹽、味精、食用油。
步驟1
蘿蔔纓洗凈切段，然後鍋裏燒油，放入蒜片炒香，再放入蘿蔔纓翻炒。
第二步
最後加鹽和味精調味，攪拌均勻即可食用。
海帶是壹種藻類蔬菜，含鈣量也很高。鮮海帶含鈣量高達241 mg/100 g，是牛奶的兩倍。海帶可以炒菜，涼拌，煮湯等。，而且有很多方法可以做到。
涼拌海帶絲
配料:海帶絲、小米辣、蒜、蔥、醬油、醋、鹽。
步驟1
將海帶浸泡，然後清洗幹凈，再放入鍋中煮5分鐘，煮的時候加點醋，煮好後取出放入冷水中浸泡，這樣海帶更脆。
第二步
然後將大蒜切碎，小米椒切段，小蔥切段，加入香醋、醬油、鹽，倒入海帶中。
紫菜的鈣含量高於海帶，鮮紫菜的鈣含量高達264 mg/100 g，而且紫菜的鎂含量很高，被譽為“鎂的寶庫”。每100克紫菜含鎂105毫克。鎂含量對鈣的吸收至關重要。他們就像夫妻壹樣，必須成對出現。紫菜可以用來煲湯、煎雞蛋、煎餅、紫菜等。
自制海藻
配料:紫菜、美味、黑芝麻、糖、食用油。
步驟1
將紫菜浸泡，然後擠出水分，加入壹些好吃的，白糖和食用油，拌勻，晾幹。
第二步
平鋪在油紙上，撒上壹些白芝麻，然後放入烤箱，180度烤10分鐘。