準備壹個裝滿酒的壇子，打開蛇籠，小心翼翼地將蛇拉出籠外，壹只手緊緊捏住蛇的七寸，另壹只手向下擠壓蛇的脖子，擠出蛇肚子裏的屎。然後先把蛇的尾巴放進壇子裏，等蛇的身體全部放進酒壇子裏後再快速松手。蛇頭本能地縮了下去，然後馬上用瓶蓋蓋住瓶子。這條蛇在酒裏。就這樣，壹條蛇泡在酒裏，再配些中草藥，釀壹瓶裝滿各種毒蛇的蛇酒。據說這種酒對人體有很好的藥用價值，尤其是對風濕性關節炎的人，也因此，很多蛇遭受了如此悲慘的命運。
蛇酒是壹種將蛇與酒合理搭配，可用於保健和治療的酒。用蛇泡酒在中國有著悠久的歷史。早在西周時期，我國勞動人民就開始喝蛇酒治病。幾千年來，中醫在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人們生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。
高度純凈的糧食酒可以完全溶解和釋放蛇中的有效成分，易於儲存和飲用。純糧酒本身就有溫經通脈的作用。蛇借酒，酒助蛇，能加強搜風通絡的作用。制作精良、配方科學的蛇酒，對很多疾病的治療都有輔助作用。現在市面上的蛇酒種類很多，比較有名的有三蛇酒、五蛇酒、黑蛇酒。
蛇酒有祛濕尋風、滋補強壯、治療跌打損傷的功效。如果加入其他藥用動物或滋補中藥泡，可以增強療效。龜蛇酒以眼鏡王蛇、金龜子為原料，配以當歸、黨參、枸杞子、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，用優質白酒浸泡而成。具有口感醇厚、甘甜潤肺、滋陰補腎、強筋壯骨的作用，被譽為珍品，暢銷海內外。此外，市場上還有螞蟻龍人參蛇酒、三蛇壁虎酒、靈蛇酒、養生蛇酒等，都受到消費者的喜愛。上述蛇酒臨床應用證明，飲用可提高機體免疫能力，緩解肌肉疲勞，增加食量，提神醒腦，有益健康。
蛇酒的釀造壹般是自制的蛇酒。成品透明，顏色微黃。因為浸劑在浸泡過程中有時會沈澱，會有微香的氣味和魚腥味，口感油膩，濕潤，略帶澀味。加入適量的中藥也可以改變蛇酒的色、香、味。若加入紅花、五加皮等中藥，可使酒色亮麗；加入糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒香甜可口。釀造蛇酒的目的是將蛇體內的有效成分溶於酒中，但為了達到保存和提質的目的，就要使用酒精含量較高的糧食白酒，壹般在50度以上。將蛇或其他藥材浸泡在酒中後，要定時攪拌或搖勻，這樣浸泡出來的蛇酒口感純正。蛇酒也是酒。適量飲用對人體有益。喝多了或者喝多了，都是有害無益的。所以喝蛇酒也要適量、適度，才能真正做到興其利、避其害，才能有益健康。