根據不同的臨床表現,推薦飲食處方供讀者選擇。
香蕉粥
【配方及制作】香蕉200克,粳米50克,水加熱至沸點,將洗凈的粳米倒入鍋中,煮成粥,香蕉去皮切薄片後放入鍋中10分鐘出鍋前,待米飯開花,湯汁粘稠。
【功效與用法】香蕉又名香蕉果、牙香蕉。它含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖、維生素A、B、C、E等。能清熱潤腸解毒。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素,健脾養胃,全方清熱潤腸。淡黃色的稀粥清香爽滑可口,微甜不膩。可作為藥膳,也可作為老人和兒童的滋補品。每天吃壹餐緩解長期便秘。
【適應癥及禁忌癥】此藥膳適用於熱秘,臨床表現為:大便幹燥,小便短赤,體熱心煩,腹脹腹痛,口幹口臭,舌紅苔黃,脈滑。服用此粥時,忌食大量高蛋白,如魚、肉、蛋等,以免形成胃石。
炒紅薯葉
【配方及制作】紅薯葉500g,花生油30g,蒜、姜、鹽。紅薯葉洗凈,瀝幹水,花生油加熱至七成,放入蒜瓣、姜絲、紅薯葉,翻炒兩次,加入適量鹽,再翻炒兩分鐘,倒入盤中。上菜。
【功效與用法】紅薯葉中含有豐富的維生素原A,能養胃、通便、行氣。大蒜中含有大蒜素,可以解毒止痛,消積健胃。全方* * *有順氣、導滯、通便的功效。綠色的紅薯葉,點綴幾顆白色的蒜瓣,色澤鮮艷,香氣撲鼻,可以作為家常菜,也可以作為預防便秘的藥膳。
【適應癥及禁忌癥】本藥膳適用於氣之秘,臨床表現為大便秘結,消積難消,噯氣頻繁,胸脅脹滿,腹脹納差,舌苔薄膩,脈細。本方無明顯禁忌癥。
黃芪蜂蜜飲料
【配方及制劑】黃芪30g,陳皮10g,蜂蜜30g。將黃芪、陳皮加水煮沸20分鐘,取汁300毫升,加入蜂蜜調勻。
【功效與方法】黃芪補益脾肺,陳皮理氣消郁;蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、多種酶和維生素,能潤腸通便。全方具有益氣潤腸的功效。藥液呈淡黃色,香甜可口,可作為早餐飲料每天服用1次。
【適應癥及禁忌癥】本藥膳適用於氣虛型,臨床表現為:雖易排便,但如廁時用力,大便不燥不硬,排便後出汗氣短,面色白怯,舌淡苔薄,脈弱。這個食譜沒有禁忌癥。
大棗無人妳
【配方及制作】松子100g、火麻仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁、大棗500g將紅棗煮熟,去皮,制成棗泥;將上述五仁磨細,與棗泥混合均勻,放入密閉容器中備用。
【功效與方法】大棗含有蛋白質、糖類、粘液等。,能補脾胃,益氣養血;黑芝麻等質潤脂肪,滋補肝腎,益腸胃,全方達到養血潤燥的功效。藥泥光亮甘甜,早晚各壹勺,是兒童、老人、產婦的進補佳品。
【適應癥及禁忌癥】此藥膳適用於血虛型,臨床表現為便秘、頭暈、面色晦暗。頭暈,心悸,唇淡,脈細。大便濕滑者禁用。
豬肺鍋
【配方及制備】豬肺250g,陳皮10g,杏仁25g,當歸25g,肉桂6g,生姜6片。將豬肺洗凈,切成薄片,與洗凈的當歸、杏仁壹起放入鍋中,加水燜久至豬肺熟透,取出當歸加些香萊、香油、味精、鹽,出鍋即可。
【功效與方法】豬肺補肺虛止咳,肉桂補腎溫陽,當歸養血活血,陳皮溫中理氣,杏仁化痰止咳,潤腸通便,生姜和胃去腥。味道不油膩,湯汁鮮美,全方有溫陽通便的功效。壹天壹次,壹頓飯吃不完,下次吃前要預熱,服用10 ~ 15天為壹個療程。
【適應癥及禁忌癥】此壺適用於寒秘型,臨床表現為:大便堅硬,排泄困難,小便長,面色白,脘腹冷痛,惡熱惡寒,四肢不溫,舌淡苔白,脈遲。口苦口臭、心煩易怒者禁用此方;經期女性慎用。
【壹般生活宜忌】首先要保持精神舒適,每天鍛煉肛門。因為排便中心在腰部,刺激可以促進排便,養成定時排便的習慣。痙攣性便秘的人應避免刺激性食物,如酒、濃茶、咖啡、辣椒等。,少吃寒性水果、幹菜等含植物纖維素的食物,慎用蔗糖、蘿蔔等容易腹脹的食物。最好給少渣的半流質食物;陽痿便秘的人應多吃蔬菜、水果、粗糧等渣滓,促進腸道蠕動;多吃豆腐等富含維生素B1的食物;每天早上空腹喝L杯淡鹽水,用香油和蜂蜜潤腸通便。經常使用瀉藥不如食療。妳不妨試試。