胃腸疾病患者秋冬季飲食宜清淡，少吃生冷、不潔、伏白變質的食物，多吃壹些大白菜、白菜、面食、魚、蘋果、酸奶等。，且烹調方法應以蒸、煮、燉、燜為主，忌油炸食物。這裏選擇山藥吉利粉治療脾胃虛弱。
秋天和冬天，氣候變化很大。此時五臟屬肺，五味食物的辛辣味分散了肺氣的郁滯。飲食原則應該是“甘平為本”，即多吃清肝作用的食物，少吃酸性食物。中醫認為，秋冬季多吃酸性食物會束縛脾臟，造成五臟失衡，而多吃甜食會增強脾臟的活動，協調肝脾的活動。
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山藥膠粉主要由白糖、糊精、阿膠原液、芝麻、核桃、山藥組成，具有健脾益肺、健胃益腎、固腎益精、安神益壽的功效。
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自古以來就是滋陰養血、止血的重要藥材。《本草綱目》稱其能養血滋陰、祛風潤燥、化痰清肺，具有抗疲勞、耐缺氧、耐寒、健腦、延緩衰老的作用。其實阿膠有通過內調達到美容養顏的功效。
此外，對脾胃虛弱、神疲乏力、食欲不振、慢性腹瀉、肺氣虛燥、痰多氣喘咳嗽、腎氣不足、腰膝酸軟、下肢無力、口渴尿頻、遺精帶下、皮膚紅腫、肥胖等疾病也有很好的治療效果。
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